Peter Garstenveld

Hoofdredacteur

Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Nieuws10 mei 19
Marqt krijgt Wasteless-primeur
AMSTERDAM - Marqt gaat als eerste keten in Nederland in zee met de startup Wasteless. De belofte: supermarkten verkopen meer en verspillen minder met Wasteless door gebruik te maken van geoptimaliseerde prijsverlagingen via het kassasysteem.
Opinie11 mei 19
Knap hoe Lidl al bij de bouw nadenkt over de klant
Boerenslim in de beste betekenis van het woord. Zo durf ik Lidl toch wel te noemen. Vooral nu ik kort na opening een aantal uurtjes heb rondgezworven in het filiaal in Huizen. Dat is een bijzonder filiaal. Het ligt namelijk pal tegenover het hoofdkantoor. Wat Lidl wil, is daar op de vloer te zien.
Formules8 mei 19
Video: Lidl Huizen lonkt naar primaire klanten
De nieuwe Lidl in Huizen staat pal tegenover het hoofdkantoor en is daarmee testlab nummer 1 van de discounter. Alles wat Lidl heeft getest en geleerd is samengebald in dit vernieuwde en verplaatste filiaal pal naast het hoofdkantoor.
Assortiment6 mei 19
Albert Heijn: minder agf-plastic na test
ZAANDAM - AH gaat dit jaar nog meer groente en fruit zonder plastic verpakking aanbieden, in winkels en online. Er wordt gestart met bananen (5 stuks die voorheen in zak zaten), zoete rode puntpaprika's, alle soorten paprika's en bospeen.
Opinie4 mei 19
Deen kan zijn boodschap waarmaken
Deen gaat landelijk. Dat is een slimme zet. Laat ik uitleggen waarom. Het is namelijk tegen de trend in.
Nieuws2 mei 19
Emté Brakel om naar Plus
BRAKEL - Emté-ondernemers Hubert en Alinda Duijzer uit Brakel maken de overstap naar Plus.
Formules29 apr. 19
Coop: 'We liggen niet wakker van dit verlies'
Liggen we wakker van dit verlies? Nee. Het valt binnen de scenario's.' Financieel directeur Herco Boer van Coop zit er rustig bij. Ook begin 2019 zal financieel een kluif zijn.
Branche26 apr. 19
Forse uitbreiding Ten Have AH Doetinchem
DOETINCHEM - AH de Huet Doetinchem, onderdeel van de Ten Have Groep, gaat van 1800 naar 3000 vierkante meter. De bouw begint in 2021.
Formules25 apr. 19
Jumbo Foodmarkt Leidschendam eind juni open
LEIDSCHENDAM - Jumbo Foodmarkt Leidschendam opent op 19 juni van dit jaar. Het is een vestiging die direct de confrontatie aangaat met een AH XL.
Opinie26 apr. 19
De mannenharem van Marit van Egmond
Vorige week zag ik de foto van het nieuwe directieteam van Albert Heijn. In het midden de baas, Marit van Egmond, daaromheen negen mannen, allemaal pakweg tussen de 40 en 50 jaar. De 10de persoon zagen we niet, dat wordt de opvolger van Cees van Vliet. Wordt dat wel een vrouw?

Bekijk vacatures