Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
Ik speelde al langer met de gedachte om een woordenlijst te maken met kortings- en promotietermen. Dat gaat van 'Weekendwinners' (Vomar)', 'Markttoppers' (Dekamarkt), 'Vegavoordeel' (Hoogvliet), 'Bonusknaller' (Albert Heijn) tot 'Eurootje-week' (Plus). Nou, dat hoeft dus niet meer, die lijst kan rechtstreeks in de vuilnisbak, zo ontdekten wetenschappers Jonne Guyt en Els Gijsbrechts. Dat hele promotiecircus: je verdient er geen cent méér mee.
AMSTERDAM - De effecten van supermarktpromoties zijn winstneutraal. Dat blijkt uit onderzoek van Nederlandse onderzoekers gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Journal of Marketing.
ZAANDAM - Albert Heijn lanceert M&M en Snickers-pindakaas. De formule maakt er reclame voor op Instagram.
PARIJS - AH is binnen een jaar klaar met de uitrol van elektronische schaplabels, zo verwacht René van der Horst van Pricer. Dan kan de marktleider volgens hem actieve prijspolitiek voeren. 'Je houdt de landelijke promotiecampagnes die het imago bepalen, maar regionaal en zelfs lokaal kan de winkel nog iets aan zijn prijzen doen.' Maar, zo weet hij ook, het geld gaat niet verdiend worden met dynamische prijzen, maar zit in besparing op arbeidskosten. 'Als de vakkenvuller ieder item 3 seconden sneller op het schap zet, dan heb je op jaarbasis zo een halve fte terugverdiend.'
KORTRIJK - De fijnproeversbeurs foodbeurs Tavola is verplaatst naar 13-14-15 september 2020. Volgens de organisatie 'omwille van de actuele situatie rond het Coronavirus.'
HUIZEN - Lidl lanceert voorafgaand aan de week zonder vlees 30 nieuwe vegetarische producten.
LEIDSCHENDAM - FNLI, CBL en het ministerie van LNV hebben een ad-hoc-coronawerkgroep samengesteld. Doel is om maatregelen te inventariseren en tot een goede informatievoorziening te komen.
BRUSSEL - Een vestiging van Delhaize biedt bij aankoop van twee Corona's een gratis Mort Subite. Het Delhaize hoofdkantoor noemt het in een reactie geen formulebeleid.
BRUSSEL - Aldi België en Luxemburg gaat meer groenten los verkopen. Het gaat om een twintigtal producten.
BALINGEN - Metro heeft een prijs gekregen voor een scan&go oplossing waarbij de hele kar wordt gewogen om diefstal tegen te gaan. Leverancier van het systeem is Bizerba.
