Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
Sinds Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld ook grotendeels thuiswerkt, heeft hij een nieuwe hobby. Zijn werkkamer ligt aan de voorkant. Waar anderen vogeltjes spotten, spot hij foodbestelbusjes en zet ze op de foto.
SON - De voornamelijk vleesleverancier aan supermarkten Van Loon Group stapt met de overname van Bonfait in de markt voor koelverse maaltijden.
WAGENINGEN - De Nederlandse supermarkten hebben miljoenen ontvangen van de tabaksindustrie om hun producten te verkopen. De leveranciers kunnen boetes verwachten.
ZAANDAM - AH stapt met onbemande To Go's in de kantorenmarkt. Zaandam is daarvoor een samenwerking aangegaan met Selecta, dat onder de naam Foodie's onbemande kantoorgemakswinkeltjes exploiteert.
Met de samenwerking met Selecta ontsluit AH To Go de cateringmarkt. De timing is meer dan goed en de keuze voor een partner is slim, stelt hoofdredacteur Peter Garstenveld in een analyse.
VENRAY - Aldi levert aan een aantal kinderdagverblijven in de regio Peel en Maas groenteboxjes. Hierdoor doen jonge kinderen op een speelse manier ervaring op met het dagelijks eten van groente.
DEN HAAG - PvdA-leider Lodewijk Asscher heeft in zijn Den Uyl-lezing hard uitgehaald naar supermarkten. 'Supermarkten schepen werknemers af met een cadeaubon.'
In zijn opinie van 1 december jl. stelt Mark Soetman dat het allemaal niet gaat werken met het beleid van het Ministerie, en ook niet met de keurmerken waar geen meerprijs voor wordt geboden. Dan zal volgens hem uiteindelijk een CO2-taks het probleem moeten aanpakken, of rest ons de zondvloed. Die beide opties zijn niet erg waarschijnlijk.
LEIDSCHENDAM - Supermarkten hoeven de mondkapjesplicht niet te handhaven in hun winkels.
ZALTBOMMEL - Zowel Kerst als oud en nieuw, vieren we vooral thuis (84%), waarin we in een klein gezelschap (gemiddeld 4 personen), met meerdere personen de feestmaaltijd zelf bereiden. Het mag luxer dan andere jaren. 38 procent gaat gourmetten of fonduën.
