Maurice de Jong
Redacteur
Maurice de Jong is redacteur bij Distrifood. Hij schrijft onder meer over formules, fabrikanten en websupers.
FreshRecruitment
Spar-duo wil ieder jaar een winkel openen
UTRECHT - Spar-ondernemers Wessel van der Kraan en Ismail Abdel Rahman willen ieder jaar ten minste één winkel openen.
Daily 25-10: Dirk goedkoopste in huismerken
ZEIST - Dirk van den Broek is de goedkoopste supermarktketen in huismerken, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Ook Aldi en Lidl zijn meegenomen in het rapport.
Zo strikt Jumbo Monique personeel met storytelling: 'We worden zo een magneet'
ZWAAGDIJK - Storytelling en open hiring zijn de voornaamste wapens van Jumbo Monique in de strijd tegen het personeelstekort dat de supermarktbranche teistert. Vooral het vertellen over waar je als ondernemer mee bezig bent, storytelling, lijkt goed te werken.
Topvrouw Anastasia Dellis: 'Orderwaarde van Gorillas is niet gedaald'
AMSTERDAM - Flitsbezorger Gorillas heeft als enige speler in de markt van snelle boodschappenbezorging de gemidelde orderwaarde niet zien afnemen.
Rapport FNLI: Energiekosten fabrikanten exploderen, winstmarge onder druk
DEN HAAG - De oorlog in Oekraïne stuwt de energiekosten van fabrikanten naar ongekende hoogte. Ook de winstmarge komt nog verder onder druk te staan.
Spar Foodclub pioniert met warme maaltijd: een kwart van de winkel is foodservice
PHILIPPINE - Spar Foodclub vormt het middelpunt van de gemakswinkel van ondernemer Peter Bolleman: klanten kunnen hier niet alleen terecht voor hun lunch en ontbijtproducten, maar sinds kort ook voor de warme maaltijd. Die kunnen ze afhalen of ter plekke in het zitgedeelte opeten. Spar pioniert met het nieuwe concept in de winkel van de Zeeuw in Philippine en zet hiermee nog zwaarder in op foodservice. Volgend jaar openen nog twee pilotwinkels.
Dirk over kritiek Feedback EU: '2022 is leerjaar voor ons duurzaamheidsbeleid'
ALPHEN AAN DEN RIJN - Dirk beschouwt 2022 als een leerjaar om zijn duurzaamheidsbeleid aan te scherpen. Kritiek van externe partijen, als Feedback EU hierop is daarom welkom.
Industriële bakkerijen hekelen overheid om slechte regeling energiekosten
Industriële bakkerijen zijn lang niet geholpen met de door het kabinet voorgenomen steunmaatregel voor de gestegen energiekosten van middelgrote en kleine bedrijven. Ze vinden dat de maximale steun in de regeling te laag is.
Daily 14-10: Plus rolt beeldschermen in winkels uit
ZEIST - Plus ziet in beeldschermen een lucratieve inkomstenbron. De formule rolt deze dan ook uit naar zijn supermarkten.
Is Spar Foodclub een gouden greep in tijden van crisis?
Spar Bolleman is de eerste met het Spar Foodclub-concept. In Spar-jargon: is dit een 3.0C- (extra convenience) winkel. Hiermee wil Spar zich nog meer onderscheiden van de concurrentie. Maar die zit ook niet stil en stort zich ook steeds meer op de margerijke foodservice. Is de Foodclub een gouden greep?
