Maurice de Jong

Michel Mersch, sinds april ceo bij Nestlé Benelux, gaat ondernemerschap en het nemen van risico's stimuleren. 'Soms hebben we een gebrek aan ambitie gehad en waren de forecast en voorspelbaarheid belangrijker dan de ambitie. Dat willen we veranderen', stelt hij in een interview met Distrifood. 'We moeten iets meer risico nemen.'

Onlineboodschappenservice Rechtstreex heeft faillissement aangevraagd. Het platform leverde producten rechtstreeks van de boer.

20 supermarkten in de veiligheidsregio Rotterdam-Rijnmond hebben een display op de winkelvloer met producten waarmee klanten zelf een noodpakket kunnen samenstellen.

Alle eigen merk kaas- en zuivel van Jumbo krijgen het On the way to PlanetProof-keurmerk. Tot voor kort werkte de retailer binnen deze categorieën met verschillende keurmerken en duurzaamheidsprogramma's.

Jumbo gaat de stagevergoeding die het betaalt aan mbo-studenten verdubbelen van €250 per maand naar €500. Daarmee krijgen alle stagiairs, ongeacht hun opleidingsniveau, eenzelfde bedrag uitgekeerd.

Medeoprichters Gertjan en Lianne Meeuws van indoor-kwekerij Blue Skies doen een boekje open over hun gestrande samenwerking met Schwarz Gruppe, het moederbedrijf van Lidl. De Lidl-moeder uit zware beschuldigingen aan hun adres, aldus de kwekers.

Coca-Cola werkt aan nieuwe flessen waar geen etiket meer op zit. De informatie wordt in plaats daarvan op de verpakking gelaserd. Het is een van de manieren waarop de frisdrankgigant zijn CO2-uitstoot terug wil brengen. Ook strategische samenwerkingen met grote retailers moeten daarbij helpen. Met Carrefour heeft Coca-Coca al zo'n partnerschap.

Sahan Supermarkten introduceert in alle 12 vestigingen een eigen horecaconcept. In de onlangs geopende winkel in Zaandam wordt er momenteel al mee geëxperimenteerd. Ook zijn er ontwikkelingen rond elektronische schaplabeling en online.

De familie Sahan opende afgelopen zaterdag in Zaandam zijn twaalfde en grootste supermarkt. De winkel, de derde met zelfscan, kan zomaar de best presterende worden. Maar bij dit aantal blijft het niet. De komende jaren komen er nog meer supermarkten bij.

De prijsafstand tussen huismerk en A-merk is afgelopen jaren flink toegenomen, waardoor consumenten meer privatelabelproducten kopen. De prijsverschillen hebben verschillende oorzaken, waaronder de hevige concurrentie van discounters. Ook verhogen supers prijzen van A-merken soms bewust om de positie van het eigen merk te versterken.