Maurice de Jong

DEN HAAG - De inzet van Spar op foodservice lijkt zijn vruchten af te werpen: de splinternieuwe Spar Leyenburg met een inpandige The Tosti Club behaalde in de eerste week na opening zo'n 10 procent meer brutowinstmarge dan de gemiddelde Spar City zonder deze foodserviceformule. Ondernemer Ümüt Günes verwacht deze marge redelijk op peil te kunnen houden.

AMSTERDAM - Ook cijfers van ABN Amro wijzen wederom uit dat supermarkten vorig jaar goed boerden toen de coronacrisis in alle hevigheid losbarstte. Vooral de maand mei springt er in positieve zin uit. Toch gingen vorig jaar ook supermarkten failliet.

LONDEN - Schoonmaak- en levensmiddelenconcern Unilever zag afgelopen jaar, ondanks de coronacrisis, de nettowinst licht stijgen tot €6,1 miljard.

VEGHEL - Jongeren die gaan werken bij Jumbo komen in aanmerking voor een werkpolo ontworpen door street label Ninety Four.

PARIJS - Het scannen van QR-codes op de verpakkingen biedt klanten inzicht in de herkomst van de babyvoedingsproducten van Danone. Bijkomend voordeel is dat de fabrikant hiermee ook inzicht krijgt in koopgedrag van consumenten.

ZWAAGDIJK - Koopjesketen Action wil de deuren zodra dat mag openen voor afhalers. De overheid beslist waarschijnlijk later deze week of en wanneer dit weer mag. De discounter wil de afhaalmogelijkheid die het nu in andere Europese landen aanbiedt ook in Nederland mogelijk maken. Action benadrukt wel dat het niet om een echte webwinkel gaat.

AMSTERDAM - De overname van winkelketen Hema door Jumbo-familie Van Eerd en investeerder Parcom is rond. Al zal Hema geen deel uitmaken van de Jumbo Groep.

VELSEN-NOORD - Dekamarkt houdt voor de 17e keer de actie waarbij klanten kunnen sparen voor gratis Artis-kaarten. Maar de supermarkteten wil de door corona geplaagde dierentuin op meerdere vlakken ondersteunen.

AMSTERDAM - Vegan Fresco, de naar eigen zeggen eerste 100 procent vegan & plant based supermarkt in Nederland, opende de deuren in Amsterdam. Eind dit jaar hoopt oprichter James Fresco nog drie plantaardige supers te openen.

DOETINCHEM - Veel winkelketens zullen opgelucht ademhalen nu het kabinet de coronateugels iets laat vieren. Het is nu mogelijk voor klanten om bestellingen af te halen bij ketens als Hema, Action en Big Bazaar. Bij Hema zal de opluchting dubbel zijn, want de overname is eindelijk rond. Voor de rest maakte Coop bekend zijn centrale slagerij, Promessa, te willen verkopen aan de Van Loon Group en bouwen Jumbo-franchisers Jeroen en Jan-Willem Lemkes een splinternieuwe Jumbo Foodmarkt in Dordrecht.