Edwin Rensen
Freelance redacteur

Freelance redacteur
Henk Staghouwer, voorzitter Vereniging van Nederlandse Voedselbanken, nam vrijdag bij Lidl een cheque in ontvangst ter waarde van Є604.350. Een recordbedrag.
De overname van de Amerikaanse boodschappenbezorger FreshDirect is voor Ahold Delhaize uitgelopen op een strop. Het moederbedrijf van AH verloor ruim een half miljard euro op de overname, blijkt uit berekeningen van RTL Z.
FNV wil dat de functie van zelfscankassamedewerker wordt opgenomen in het Handboek Functiewaardering voor de supermarktbranche. Vooral om de veiligheid van personeel te waarborgen.
Net als vorige week in Apeldoorn en omgeving slaan in Noord-Limburg veel mensen flessen water in bij supermarkten. In het kraanwater is E.coli (poepbacterie) aangetroffen.
Henk van Harn wordt de nieuwe commercieel directeur bij Plus. Hij is afkomstig van Albert Heijn.
De rechtbank Noord-Nederland heeft afgelopen maand Supermarkt Wiersma in het Friese Oentsjerk, voorheen een Spar-winkel, failliet verklaard. Het was de enige supermarkt in het dorp.
In Apeldoorn en omgeving is bij supermarkten een run ontstaan op water in flessen. Er is een poepbacterie opgedoken in het drinkwater
Er is verwarring over de zero-emissiezones. Het kabinet heeft besloten om niet langer verzet te bieden tegen de invoering ervan per januari 2025 meldt de NOS. Staatssecretaris Chris Jansen liet vervolgens op X weten dat het kabinet nog geen besluit heeft genomen over uitstel van zero-emissiezones. De supermarktbranche is bezorgd.
De Nutri-Score dreigt een fiasco te worden omdat meerdere grote voedselproducenten niet van plan zijn om die op hun verpakkingen te zetten.
De assortimentsgroep peulvruchten is enorm in beweging. Vanwege de eiwittransitie spelen linzen, sojabonen, kidneybonen een steeds belangrijker rol. Fabrikanten komen met innovaties en ketens stimuleren de verkoop. Omzetten en volumes tonen een stijgende lijn. Ook worden ze vaker verwerkt in bijvoorbeeld salades.