Vleesvervangers, vegan, gluten en lactosevrij: hype of blijvertje?
De keuze in producten met een 'vrij van'-claim groeit zichtbaar in de supermarkten. Zie de keuze in glutenvrij of lactosevrij, maar ook 'vleesvrij' assortiment. Dit zijn onderliggende trends, waar gaat het heen en waar liggen assortimentskansen?
Dit artikel is exclusief voor abonnees. Word nu abonnee en...
- Lees alle artikelen op Distrifood.nl
- Ontvang dagelijks de nieuwsbrief
- Krijg toegang tot de digitale krant + magazine