Onstuitbare groei verse kruiden lijkt corona-effect

ZALTBOMMEL - Verse kruiden worden steeds populairder. Consumenten maken thuis werk van de maaltijd nu uit eten gaan lastig is: het corona-effect. Over 2020 becijfert onderzoeksbureau IRI een omzetgroei van bijna €9 miljoen in de supermarkten. Ketens spelen er gretig op in, met kruidentuintjes of aparte koelingen.
Medewerkers van Infarm houden samen met AH-medewerkers het groeiproces in de gaten. Foto: Maarten Veldhuijzen van Zanten