Aanhoudende koude leidt tot hogere aspergeprijzen

HAARLEM - Asperges zijn dit seizoen relatief duur. Superscanner berekent onder verschillende supermarktketens een gemiddelde prijs in april van €7,20 voor 500 gram. Vorig jaar in dezelfde maand was dit nog €5,79. Het weer is de oorzaak. Sinds 1986 is het in april niet meer zo koud geweest. ‘Dit tempert de productie behoorlijk’, meldt woordvoerder Paula Cleophas namens Jan Linders. Alleen Detailresult houdt de prijzen tamelijk laag. Ketens gaan verschillend om met de verkoop. Albert Heijn verkoopt asperges het hele jaar door, Aldi ‘respecteert de seizoenen’.
Jumbo Bennink in Lichtenvoorde plaatst jaarlijks een display met sausjes bij de asperges. 'Dit seizoen komt het seizoen later op gang', zegt bedrijfsleider Jerry Wopereis. Foto: Hans Prinsen