Biosuper De Aanzet investeert ton in eerlijke prijs

AMSTERDAM - Biologische supermarkt De Aanzet in Amsterdam heeft minimaal een ton geïnvesteerd om prijzen transparant te maken. Volgens het true-priceprincipe betalen de klanten in deze biologische supermarkt sinds twee weken voor brood en agf een meerprijs voor onder meer landen watergebruik, klimaatbelasting en onderbetaling.
Maarten Rijninks: ‘Dit onderwerp wordt net zo mainstream als ‘biologisch’. De raden van bestuur van grote retailers kijken nu al mee.’ Foto's: Distrifood