Van Tol schuift op van verpakt naar ambacht

HOUTEN - Van Tol maakt serieus werk van zijn versconcept Meesterhand. En dat moet ook wel, zo klinkt het. 'Meesterhand is de enige manier om te overleven.' 'We moeten zorgen dat mensen vier keer per week in onze winkels komen, in plaats van twee keer. Je móet een trekker hebben op het gebied van vers.'