Lidl-moeder Schwarz Gruppe is in conflict met twee Nederlandse houders van patenten in vertical farming.

Via de Albert Heijn-app kunnen klanten tegenwoordig in realtime zien welke producten met een korte houdbaarheidsdatum beschikbaar zijn in hun winkel. Dat is een slimme zet, vindt gedragspsycholoog Kimberly van der Heijden.

Fish Tales-oprichter Bart van Olphen roept supermarkten op om te stoppen met de verkoop van Atlantische makreel.

Jumbo lanceert in oktober als eerste landelijke supermarkt regeneratief geteelde aardappelen van Nederlandse bodem in al zijn winkels. Een ingrijpende stap en de start van een lange weg, zegt directeur category management Tim Hehenkamp tijdens het oogstfeest van Jumbo. 'Het is evident dat dit toekomst moet gaan hebben.'