CBL: Supermarkten verwerken voorlopig geen gemalen insecten in...
LEIDSCHENDAM - Supermarkten zullen voorlopig geen krekelmeel in voedingsmiddelen doen, meldt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL).
Achtergrond actueel
Vegan kaas en circulair brood op Horecava: branche wil en moet met tijd mee
AMSTERDAM - Plantaardige zalm, veganistische kaas, circulair brood, recycling en hippe bezorgopties. Het is duurzaamheid wat dit jaar de klok slaat...
Plasticprobleem nog lang niet weg, maar voedselbedrijven doen hun best
ZEIST - De voedselindustrie moet verduurzamen en het uitbannen van plastic is daar een belangrijk onderdeel van. Bedrijven doen hun best, maar er is...
Maripaan zet team Jannie in om succes te maken van kathedraalwinkel Jumbo Meerstad
GRONINGEN - Een kathedraal, zo mag de zeventiende vestiging van Jumbo voor de Maripaan Groep best heten. Het pand is indrukwekkend, vol daglicht en...
Ommezwaai compleet nu Plus-melk volledig biologisch is
DEN HAAG - Alle dagverse melk van het Plus-huismerk is vanaf nu standaard biologisch. Deze week werden de 1,5- en 2-literpakken bij het biologische...
Albert Heijn-ceo Van Egmond wil voor geluk per vierkante meter gaan
AMERSFOORT - EFMI bestaat 25 jaar en nodigt de branche uit na te denken over succesfactoren de komende 25 jaar. Groei in omzet is niet meer...
Plus Stam zet derving om in circulair varkensvlees
RUURLO - De derving bij Plus Stam in Ruurlo is de afgelopen maanden flink gereduceerd. In plaats van ongeveer zeven kilo’s met vers dat niet meer...
'Supermarkt moet zich achter topkeurmerk scharen'
UTRECHT - Supermarktketens zouden hun verantwoordelijkheid moeten nemen en stoppen met het promoten van ‘zwakke’ keurmerken en andere beeldmerken....
Verhalen van onze partners
Ton van Wetten, HG: ‘Kostenstijgingen dwingen ons tot efficiency’
Ondanks roerige tijden, blijft de missie van HG International om Europees marktleider in schoonmaakmiddelen te worden overeind. Met nog meer...
Unilever blijft focus leggen op innovatie en duurzaamheid
De toekomst is onzekerder dan ze lange tijd is geweest. ‘Daar kunnen we van alles van vinden’, vertelt Joost Houben, commercieel directeur bij...
‘Innovatie zal in de toekomst vaak van HAK Fresh komen’
Ondanks de economisch moeilijkere tijden blijft HAK, die dit jaar haar 70-jarig bestaan viert, fors inzetten op verdere verduurzaming van teelt en...
‘Beheer de korte termijn en navigeer naar de lange termijn’
Ook voor The Kraft Heinz Company zijn het dynamische jaren. Maar het bedrijf accelereert juist nu richting de langetermijndoelstellingen: gezondere...
Riedel bruist vijf jaar na verzelfstandiging van energie
Toen Riedel vijf jaar geleden werd overgenomen door investeringsmaatschappij Standard Investment was er voor de nieuw aangestelde directie werk aan...
Nestlé: ‘Juist nu gezamenlijk bouwen aan een duurzaam fundament’
Het afgelopen jaar is pittig geweest, waarin de gehele voedingsbranche te maken kreeg met een ongekend hoge inflatie en kostenstijgingen. Erik...
Opinie & analyse
Duurzame keuzestress en dierwelzijnscheten
Duurzaamheidsexpert Mark Soetman verbaast zich over de enorme hoeveelheid keurmerken in de supermarktschappen. En dat fabrikanten kennelijk voor...
Hoe denkt de Rabobank over een duurzame voedselketen?
Hoewel Rabobank niet meer zo decentraal als vroeger is, merkt columnist Mark Soetman soms toch nog dat de bank met meerdere monden spreekt. Waar...
Pas op voor vrijblijvend prijsgeblaat
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld schreef al eerder over het gênante vrijblijvende geblaat in de ruimte wanneer formules communiceren over...
Misleid door een bananenclaim
Consumenten zijn kritisch en speuren naar fouten. Mijn man en ik lopen bijvoorbeeld alle bonnetjes na en wanneer we fouten ontdekken leggen we dat...
Nieuws over duurzaamheid
Fotorepo: Rewe wil platteland bedienen met boodschappenbus
BERLIJN – Rewe wil samen met ov-bedrijf Deutsche Bahn vanuit een bus boodschappen gaan verkopen op het platteland.
Spar University start pilot om koffiebekers te besparen
ROTTERDAM - Samen met Erasmus Universiteit Rotterdam en PackBack begint Spar University een proef om duizenden koffiebekers te besparen.
Albert Heijn verduurzaamt keten tropische garnalen
ZAANDAM - Albert Heijn stapt vanaf april dit jaar als eerste supermarkt over op een transparante en duurzamere tropische garnalenketen.
AH komt met duurzame-verpakkingswedstrijd
ZAANDAM - Albert Heijn organiseert een zogenoemde AH Packathon. Het gaat om een wedstrijd waarbij buitenstaanders een idee voor een duurzame...
Waitrose gaat wijn in blik verkopen
BRACKNELL - Waitrose gaat wijn in blik verkopen. Op die manier wil de Britse supermarktketen glas besparen.
Rewe doet klimaataanbiedingen met CO₂-uitstoot in vegan maand
KEULEN – Rewe doet in de vegan maand januari (Veganuary) zogenoemde klimaataanbiedingen waarin de CO₂-uitstoot van producten leidend is.
Nieuws over duurzaamheid
Coca-Cola in Nederland over op elektrisch wagenpark
ROTTERDAM - Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) stapt in Nederland volledig over op elektrisch rijden. Het gaat in totaal om 300 bedrijfsauto's.
Eerste circulair gebouwde Albert Heijn breidt uit
GOUDA – Albert Heijn-filiaal Westergouwe in Gouda, de eerste volledig circulair gebouwde AH, breidt uit en wordt anderhalf keer zo groot.
Verkoop biologische levensmiddelen daalt in Duitsland
BERLIJN - De verkoop van biologische levensmiddelen in Duitsland is dit jaar voor het eerst gedaald.
SP Zaanstreek wil dat Albert Heijn Oreo-koekjes uit schap haalt
ZAANSTAD – Politieke partij SP in de Zaanstreek roept Albert Heijn in een open brief op Oreo-koekjes uit het schap te halen omdat die het milieu...
Verpakkingsloos Pieter Pot bespaart dit jaar 3 miljoen verpakkingen
ROTTERDAM - De verpakkingsvrije onlinesupermarkt Pieter Pot heeft in 2022 ruim 3 miljoen verpakkingen bespaard.
Johan Hulleman (ex-Jumbo): 'Wet over ontbossing gaat grote impact hebben op retailers'
ZEIST - Het Europese verbod op de invoer van producten die bijdragen aan ontbossing, als koffie en cacao, zal grote impact hebben op retailers. Dat...