LIESHOUT – Supermarkten moeten duurzaamheid integraal onderdeel maken van het inkoopbeleid. Het draait nog te vaak om prijs.
‘Duurzaam’, een onderwerp waarover eigenlijk geen enkele discussie is. Dat gaat dan over het einddoel. Maar de weg ernaartoe en de snelheid zijn niet vanzelfsprekend voor de supermarkten. Is het een groene lak verf op oud beleid?
Johan Hulleman verruilde na ruim een decennium Jumbo voor ImpactBuying, een jong bedrijf dat ervoor wil zorgen dat supermarkten positieve impact gaan...
EINDHOVEN - Angelique Wijnen opende haar verssuper Liek middenin coronatijd. Een supermarkt die niet per se biologisch is, maar is geënt op de lokaal...
VIJFHUIZEN – Vanochtend is het eerste AH Beter Eten Festival geopend in Expo Haarlemmermeer. Het evenement is bedoeld voor iedereen die nieuwsgierig...
CONO Kaasmakers zet dit jaar en in de voorgaande jaren grote stappen in duurzaamheid. Grote stappen, om samen met de boeren binnen de coöperatie een...
Retailprofessor Laurens Sloot (EFMI) over de Groene Revolutie
Wat is er gaande op het gebied van duurzaamheid, gezondheid, lokaal assortiment en het verkorten van de keten? En hoe zet je een duurzame strategie op?
Eerst jarenlang hameren op totale efficiëntie, kostenbesparingen en kilo knallen, daarna in een project stappen dat in het teken staat van gezondheid...
Video: De korte keten van Boerschappen
Bezorger van versproducten Boerschappen levert zonder winkels, verspilling, vervuiling of driedubbele marges rechtstreeks aan de consument. De keten wordt zo kort mogelijk gehouden. Een videoreportage.
ALPHEN AAN DEN RIJN - Dirk van den Broek test in drie winkels een herbruikbaar zakje met statiegeld, waarbij gebruikers kortingen krijgen als ze het...
Wakker Dier over supermars en de Groene Revolutie
Wakker Dier legt uit hoe supermarkten kunnen helpen om de Groene Revolutie te versnellen.
VELSEN - Bij Dekamarkt werd afgelopen week de 300.000e Magic Box aan een klant meegegeven. Die bestaat uit boodschappen die anders weggegooid zouden...