Foto: Roel Dijkstra Fotografie / Fred Libochant

Doorbraak etnische supers: 'Verser, goedkoper en niet zo steriel'

In de strijd om het maagaandeel kijken traditionele servicesupermarkten en discounters vooral naar elkaar. In relatieve stilte groeit echter ook de...

Winkeldetective Harry van Schaik bij Jumbo Ruben Metselaar in IJsselstein. Foto: Cor Salverius

Kan een winkeldetective diefstal bij zelfscan intomen?

AMERSFOORT - Op het zelfscanplein zijn nog veel zaken te verbeteren, merkt winkeldetective Harry van Schaik. Steeds meer ondernemers schakelen de...

Beni Gabric en Bert Andriessen. Foto: Herbert Wiggerman

'In acht jaar tijd wisten we voor ruim €400.000 te stelen uit supers'

ZEIST - Stelen bij de zelfscan wordt steeds meer salonfähig, zien beveiligingsexperts Beni Grabric en Bert Andriessen. Dit soort gelegenheidsdiefstal...

Foto: Albert Heijn

Hoe belangrijk is demografie voor omnichannel?

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Nikki Numan naar het effect van demografie en situatie op online...

Ondernemer Gertjan Nijhuis wil naast zijn winkel een tabakszaak vestigen. Foto: Herbert Wiggerman

Verwarring bij klant over tabaksbeleid Albert Heijn

ZAANDAM - 10 procent van de franchisewinkels van Albert Heijn is, net als de filialen van de marktleider, op 1 januari gestopt met de verkoop van...

Foto± Koos Groenewold

Academic update: Helpt kleiner verpakken bij suikerreductie?

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Tom Wielheesen naar het effect van kleinere frisdrankverpakkingen.

Foto: Roel Dijkstra

Klant blijft koning: 12 beslissende trends op een rijtje

Koning klant zit steviger dan ooit op zijn troon. Supermarkten en fabrikanten weten dankzij big data steeds meer over de consument, maar tijdig...

Foto´s: Plus, Shutterstock en Distrifood

Achtergrond: Aart van Haren wacht fikse klus bij Plus

ZEIST - Aart van Haren kan vanaf april zijn borst natmaken bij Plus, want er wacht een flinke rij uitdagingen op hem. De opvolger van Duncan Hoy...

Foto: screenshot Jumbo

Experts over maken kerstcommercial: 'Neem kerstgevoel als basis en kijk vanaf daar verder'

De meeste supermarktketens, waaronder Albert Heijn en Plus, hebben recent weer een nieuwe kerstcommercial gelanceerd. Het is duidelijk dat de...

Huib Boissevain, oprichter van Annexum. Foto: Cor Salverius

Ceo Huib Boissevain van Annexum: 'Er zijn nog steeds te veel formules'

AMSTERDAM - De rente op supermarktvastgoed is sinds afgelopen zomer omhoog geschoten. Om die reden houdt belegger Annexum tot nu toe de hand op de...