Laatste achtergrond

Crisp-ceo Tom Peeters. Foto: Crisp

Interview: 'Crisp vult de grootste mandjes met kleinste assortiment'

Met een van de kleinste assortimenten van de markt vult Crisp naar eigen zeggen een van de grootste mandjes. Vooral in België ligt het gemiddelde...

Foto: Shutterstock

Feiten en cijfers: De actuele omzetten en ontwikkelingen

De feiten en cijfers over de supermarktbranche op een rijtje.

Foto: Shutterstock

Wat doet brandstore met online- en offlineverkopen?

Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Distrifood. Nikki Numan kijkt naar het effect van...

Nicole Freid, algemeen directeur van Hak. Foto: Hak

Interview: Hak-topvrouw over voedselschaarste en vleesvervangers

Honderden euro's per jaar besparen, minder CO2-uitstoot, en een gezondere maaltijd. Nicole Freid, algemeen directeur bij Hak, somt de voordelen van...

Kees Twilt, sectormanager transport bij het distributiecentrum van Hoogvliet. Foto: Dennis Wisse

Hoogvliet voert vernieuwingen door in wagenpark

Bijna de helft van het eigen wagenpark van Hoogvliet is de afgelopen tijd vernieuwd. Naast twaalf dieseltrucks zijn er voor het eerst drie...

Foto: Distrifood

Vomar, Dirk, Nettorama en het gelijk van deze online-ontkenners

Steken Vomar, Dirk, Deka of Nettorama als struisvogels hun kop in het zand door klanten geen online boodschappen te bieden? Of zijn ze slim door zich...

Foto: Bert Jansen

Meer vlees op de barbecue, ondanks anti-vleeslobby

Barbecue-omzetten blijven stijgen. In de eerste zomer tijdens de coronacrisis (2020) werd barbecueën nog populairder dan dat het al was. Na een...

Foto: Herbert Wiggerman

Plus stoeit met 70 Coops: Spar, Boon's, Van Tol of sluiting

Van de 130 overgebleven Coop-winkels, hebben er 70 geen toekomst bij Plus. Wat gaat er met die winkels gebeuren? De namen van Spar, Boon's en Van Tol...

Vakcentrum-directeur Patricia Hoogstraaten in gesprek met Jort Kelder. Foto: Distrifood

Vakcentrum zet juridische strijd tegen tabaksban voort

De tabaksban in supermarkten is sinds deze week van kracht, maar het Vakcentrum wil van geen wijken weten. De belangenbehartiger denkt via de rechter...

Foto: Albert Heijn

Hoe supermarkten klanten van vlees naar vega sturen

Supermarkten zetten alle zeilen bij om meer plantaardige producten te verkopen. Elke formule probeert consumenten op zijn eigen wijze te bewegen om...