Achtergrond actueel
Valess: 'We willen ook die andere vijftig procent van Nederland kennis laten maken met...
'Vandaag Valess?' Als bekendste merk in vleesvervangers in Nederland weet Valess wat cruciaal is in het aantrekken van meer consumenten; confrontatie...
Anuga 2023: Plantaardige alternatieven overspoelen beurs
KEULEN - Plantaardige producten zetten hun opmars in de schappen van de supermarkt verder voort. Het aanbod aan deze producten op de grootste...
Omzet stagneert, maar supers blijven vol inzetten op vleesvervangers
UTRECHT - Snoeien in het woud aan vleesvervangers is nodig nu de omzet terugloopt, stelt Rabobank. Ook moet de kwaliteit flink omhoog. Toch nemen...
Groots denken bezorgt Kips Distrifood Marketing Award 'Een feestje op je boterham'
Zwanenberg Food Group wint de Distrifood Marketing Award in de categorie Brood en Ontbijtproducten. De jury roemt de prestaties van het bedrijf dat...
Flexitariërs zijn klaar met gekunstelde vleesvervangers
Meer dan de helft van de consumenten is inmiddels flexitariër. Vleesvervangers bieden een gemakkelijke oplossing op vleesloze dagen, maar kampen met...
Vleesvervangers, vegan, gluten en lactosevrij: hype of blijvertje?
De keuze in producten met een 'vrij van'-claim groeit zichtbaar in de supermarkten. Zie de keuze in glutenvrij of lactosevrij, maar ook 'vleesvrij'...
Week zonder Vlees richt pijlen blijvend ook op zuivel
AMSTERDAM - De focus van de Nationale Week zonder Vlees ligt dit jaar ook dwingend op zuivel. De naam is dan ook Nationale Week zonder Vlees én...
Vivera wil ook vleesvervangers in het vleesschap
Om ook de beginnende flexitariër en de routinekoper te verleiden vaker vleesvervangers te kopen, wil Vivera ook een plaats in het vleesschap. En wel...
Campina introduceert Campina Plantaardig
Campina introduceert Campina Plantaardig. Met drie varianten houdbare drinks, sojadrink, haverdrink en barista haver, heeft iedereen een goed begin...
Vegan kaas en circulair brood op Horecava: branche wil en moet met tijd mee
AMSTERDAM - Plantaardige zalm, veganistische kaas, circulair brood, recycling en hippe bezorgopties. Het is duurzaamheid wat dit jaar de klok slaat...