Achtergrond actueel
Korte keten: Onbemande supers brengen de boer naar de burger
ZEIST - Kopen uit de korte keten. Het is een manier om boeren een duurzaam, leefbaar inkomen te verschaffen. Het kan door bijvoorbeeld maaltijdboxen...
Oogst brengt boerderij- en landwinkel naar de stad
WOERDEN - Het korte-keten- en natuur-inclusieve winkelconcept Oogst brengt de boerderijwinkel naar de stad. Na de eerste in Leiden opende vorige week...
Geen toename in gezonde aankopen bij Coop door 'nudging'
VELP - Consumenten kopen niet significant méér gezonde producten als die op ooghoogte liggen of in de aanbieding zijn. Een wellicht ietwat...
Is dit de supermarkt van de toekomst?
Eindhoven - Niemand weet hoe de supermarkt er over dertig jaar uit zal zien, en of de supermarkt zoals we hem nu kennen dan nog wel bestaat. De...
Onbemand streeksupertje Pantry opent tweede in Ede
WILP/EDE - Het innovatieve onbemand streeksupertje Pantry heeft in Ede een tweede vestiging geopend. De eerste, in Wilp, opende bijna een jaar...
AH Overblijvers: Henk van Harn over wat Albert Heijn tegen voedselverspilling doet
ZAANDAM - Albert Heijn heeft grote ambities in de strijd tegen voedselverspilling. De marktleider rolt AH Overblijvers tegen voedselverspilling vanaf...
Fabrikanteninterview: Zo versnelt Nestlé de lancering van nieuw assortiment
VEVEY - Nestlé heeft de afgelopen jaren zijn innovatiestrategie op de schop genomen. De Zwitserse multinational zet daarbij onder meer veel sneller...
Het huidige voedingssysteem is stuk
Voedselverspilling en een obesitasepidemie aan één kant versus 9 procent van de wereldbevolking die met honger naar bed gaat aan de andere kant. Dit...
Repo: AH kat prijsmaand januari om tot gezondmaand
ZAANDAM - AH legt in de instorecommunicatie deze maand de nadruk op gezond en werkt daarin nauw samen met fabrikanten en non-foodaanbieders....
Coöperatie Onze Markt laat consument product en prijs zelf bepalen
ZEIST - De duurzame aardappels van consumentencollectief Onze Markt liggen vanaf maandag 6 december in het schap bij Coop. Het is het eerste product...