De verhoging van het minimumjeugdloon per 1 januari 2027 betekent opnieuw hogere loonkosten voor supermarkten. Distrifood sprak met verschillende ondernemers over de vraag hoe zij zich voorbereiden op de nieuwe regels en wat de gevolgen volgens hen zijn voor hun winkels en medewerkers.
Supermarktformules azen massaal op het schaarse aanbod aan supermarktlocaties. Tenders worden echter vaak gewonnen door kapitaalkrachtige multifranchisers, meestal van Albert Heijn. Is er voor formules nog wel ruimte om te groeien?
Retailers en fabrikanten zouden meer aandacht moeten hebben voor de negatieve impact van diepe promoties als 2+3 gratis. Huishoudens met een kleine portemonnee zijn niet gebaat bij die acties en ze verstoren de logistieke keten. Dat zegt logistiek deskundige Hessel Visser in gesprek met Distrifood.
Dat Margaret Versteden-Van Duijn van Bol naar Albert Heijn ging, is een uitzondering op de regel dat non-foodbestuurders nauwelijks overstappen naar foodretail. Andersom gebeurt dat vaak. Wouter Kolk ging bijvoorbeeld van Ahold naar WE Fashion. Distrifood spreekt met Kolk, Linda Keijzer (ceo Homefashion Group), en andere ervaringsdeskundigen over de vraag: waarom zijn foodmanagers gewild in non-food, maar niet andersom?
Nederlanders gaan in toenemende mate de grens over naar Duitsland voor boodschappen, een onderwerp waar in de media veel over te doen is. Voor de klantenstroom vanuit Duitsland naar winkels in ons land is veel minder aandacht. Zijn er cijfers over de omvang van de grensoverschrijdende handel? Welke dagen zijn het populairst bij Duitse klanten om de grens over te steken? Welke producten leggen ze massaal in hun winkelkar en wat vinden ze zo aantrekkelijk aan Nederlandse supermarkten? Distrifood ging op onderzoek uit.
Superunie, Colruyt (België) en Coop (Zwitserland) zijn nu een jaar verenigd in Vasco International Trading. Hoe vergaat het de inkoopalliantie in zijn debuutjaar? In gesprek met Distrifood beschrijft general manager Ewa Jankowiak de aanpak van Vasco. 'We zijn hard waar het moet, maar we luisteren ook naar waar mogelijkheden liggen tot samenwerking.'
Ahold Delhaize krijgt volgend jaar met de Fransman Thierry Garnier een nieuwe topman. Dit gebeurt op een moment dat de hele top van de grootste Nederlandse retailer in transitie lijkt te zijn en de omstandigheden in de markt uitdagend zijn. Wat maakt Thierry Garnier tot een geschikte opvolger van Frans Muller? Distrifood schetst een uitgebreid portret van de toekomstige ceo van Ahold Delhaize. 'In een crisis zijn snelheid, flexibiliteit en empowerment belangrijker dan perfectie.'
Winkeldiefstal treft vooral supermarkten. Sinds corona is de supermarktklant bovendien aanzienlijk agressiever geworden, ook buiten de grote steden. Dat blijkt uit het rapport Buiten beeld. De aard, omvang en modi operandi van winkeldiefstal en de weerbaarheid van de Nederlandse detailhandel.
Verschillende supermarktketens geven na Pasen extra gas op aanbiedingen en verlaagde prijzen. Dat wordt duidelijk uit de folders die na de paasperiode zijn gelanceerd.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Nikki Numan beschrijft wat de consequenties zijn als het gewenste product niet beschikbaar blijkt in de onlinesuper.
