Deze week waren 3100 voedingsfabrikanten op de PLMA in Amsterdam. Ze toonden er alle innovaties die ze onder de supermarktlabels willen uitbrengen. Distrifood-redacteur Bart Lelieveld dook in de wereld van huismerken.
Voor Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn liep de vraag 'Hoe gaat het met je?' uit op een coachingsessie met jonge talenten. Welke stijl van leidinggeven zet je wanneer in?
Het nieuws dat Plus na 1 jaar zijn versdistributiecentrum in Deventer alweer sluit, kwam als een donderslag bij heldere hemel. 'Kapitaalvernietiging', zo klonk het in de branche. Volgens senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood zegt de sluiting echter vooral iets over hoe slecht doordacht de fusie tussen Plus en Coop was.
Slim afprijzen van artikelen met een korte houdbaarheid wordt steeds vaker ingezet. Het bespaart uren, levert extra omzet en marge op en het voorkomt verspilling. De volgende logische stap is slim afprijzen van artikelen die gesaneerd worden. Dit werkt voor zowel voor landelijke saneringen als voor lokale saneringen als gevolg van distributiewijzigingen. De volgende margepakker en urenbesparing in deze uitdagende tijden.
Senior editor Joep Meijsen maakte deze week zelf mee dat onderzoek naar boodschappenprijzen tussen Nederland en Duitsland werden weggehoond. 'Dat zijn aanzienlijke prijsverschillen die opvallen en die je met geen enkel wetenschappelijk onderzoek kunt weerleggen.'
Jumbo heeft de actiekleur rood omarmd. Volgens marketingdirecteur Jorieke de Vries van Jumbo een noodzakelijke stap voor de gele formule. Tegelijk zegt ze dat consistentie voor een merk essentieel is. Nieuwscoördinator Herman te Pas vraagt zich af of dit met elkaar valt te rijmen.
De kogel is door de kerk. Margaret Versteden-van Duijn is de nieuwe ceo van Albert Heijn. Senior-redacteur Joep Meijsen van Distrifood vindt haar benoeming aan de ene kant een volkomen logische keuze, maar eigenlijk tegelijkertijd ook enorm onlogisch. Of zegt het juist iets over hoe Albert Heijn zichzelf ziet?
De politiek heeft grote impact op de levensmiddelenbranche. Toch schrijft Distrifood niet heel vaak over de politiek. De redactie gaat dat iets vaker doen, zegt hoofdredacteur Daan Heijink.
Bert Baron volgde de zitting van de vaste Kamercommissie voor Economische Zaken over prijzen in supermarkten met belangstelling. Wat kan de politiek met de argumenten die zij hoorde?
Distrifood-redacteur Joep Meijsen volgde de bijeenkomst in Den Haag over hoge prijzen in de supermarkt. Vooral het optreden van de Italiaanse inkoopbolide Gianluigi Ferrari van Everest vond hij bijzonder boeiend. 'De verbale en non-verbale communicatie geeft ons een interessant inkijkje in Everest.'
