DONGEN - Consumenten kopen groente vooral vanwege de effecten op de gezondheid. Andere categorieën waarbij de gezondheid een voorname rol speelt bij de keuze voor een bepaald artikel zijn zuivel, tafelboter en margarines, brood, ontbijtgranen, fruit en vis.<BR />
ZALTBOMMEL - Campina zal niet participeren in de stichting Weidegang. De zuivelcoöperatie laat weten de komst van de stichting op zich een prima initiatief te vinden , maar vindt dat zij zelf al een initiatief heeft genomen om melk onderscheidend te laten zijn.<BR />
ZAANDAM - Albert Heijn gaat de melk in al zijn zuivelproducten de komende tijd vervangen voor melk van koeien die van voorjaar tot najaar in de wei staan. De marktleider is hiermee de eerste supermarktketen die zich heeft aangesloten bij de stichting Weidegang.<BR />
UTRECHT - Supermarkten hebben in 2006 fors meer biologische producten verkocht. De speciaalzaken wisten echter nog iets harder te groeien dan de kruideniersketens.<BR />
AMSTERDAM - Vifit Multivezel yoghurt van Campina heeft twee Dairy innovation awards gewonnen en daarmee ook de overkoepelende Cream Award.<BR />
GELDERMALSEN - Fruitmasters start een centrum dat kennis verzamelt over de gezondheidseffecten van fruit. Het bedrijf wil met extra gezondheidsclaims op fruitproducten klanten verleiden met nieuwe aankoopmotieven.<BR />
LELYSTAD - De kwaliteit van gangbare en biologische melk verschilt aanzienlijk. Die conclusie trekt de Animal Sciences Group, die samen met het Louis Bolk Instituut de kwaliteitsverschillen tussen beide melkstromen onderzocht.<BR />
PURMEREND - Nederland is binnenkort een supermarktformule rijker. Vanuit de Nederlandse landbouwsector wordt een nieuwe keten van verssupermarkten met veel regionaal assortiment gelanceerd.<BR />
DEN HAAG - Boerenkaas is door de Europese Unie erkend als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. Door die erkenning mag alleen kaas die volgens de traditionele bereidingswijze met rauwe melk op de boerderij is gemaakt, als boerenkaas worden verkocht.<BR />
BONN- Verse producten zijn in Duitsland het afgelopen jaar fors duurder geworden.<BR />
