zuivel en kaas

AMERSFOORT - De samenwerking tussen zuivelconcern FrieslandCampina en de Franse kaasmaker Bongrain bij de verkoop van merkkazen vormt mogelijk de opmaat voor een miljardendeal.

AMSTERDAM - Zuivelproducent FrieslandCampina ontslaat 15 procent van zijn Duitse personeel om zijn concurrentiepositie te versterken. Door ingrepen in Keulen, Gütersloh en Heilbronn worden 230 van de 1500 banen in Duitsland geschrapt, maakte het bedrijf maandag bekend.

NORTHFIELD - De Amerikaanse levensmiddelenfabrikant Kraft Foods, bekend van onder meer Philadelphia-smeerkaas, is in het derde kwartaal op een hogere winst uitgekomen dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat maakte het bedrijf woensdag bekend.

AMSTERDAM - Unilever en FrieslandCampina gaan hun samenwerking uitbreiden op het gebied van ontwikkeling, innovatie, duurzaamheid van productie, verpakking en logistiek.

AMSTERDAM - DOC Kaas ziet af van fusieplannen met andere bedrijven uit de branche. De onderneming denkt zelfstandig het beste uit te zijn in de toekomst.

STEENDEREN - De Masterpiece Kaas van Milners is uitgeroepen tot wereldkampioen. De kaasmaker maakt nu een ererondje door Nederland langs vele Nederlandse wereldkampioenen.

DEN HAAG - Bijna een op de vier koelkasten bij consumenten staat te warm afgesteld, namelijk hoger dan 7 graden Celsius. Dat concludeert het Voedingscentrum op basis van eigen onderzoek.

MOSKOU - Een ultrarechtse groep in Rusland wil actievoeren tegen melk. Volgens de aanhangers maakt zuivelbedrijf Vesjoli Molochnik (De Blije Melkboer) propaganda voor homoseksualiteit, omdat er op de pakken een regenboog is afgebeeld. Een regenboog geldt als symbool van de homobeweging.

WAGENINGEN - Het marktaandeel van biologische melk is vorig jaar met een kwart gegroeid tot 6 procent, blijkt uit cijfers van het Landbouw-Economisch Instituut (LEI). Nederlandse boeren kunnen de vraag niet aan en fabrikanten importeren daarom bio-melk uit het buitenland.

AMERSFOORT - Tijdens de 29ste Internationale Cheese Contest in Wisconsin (USA) is Vermeer kaas van FrieslandCampina uitgeroepen tot beste kaas van de wereld.