Zout

DEN HAAG - Het zoutgehalte in huismerken van supermarkten en in A-merken is vaak te hoog. De Consumentenbond pleit daarom voor wettelijke maatregelen om het zoutgehalte omlaag te brengen.

Redacteuren van De Volkskrant hebben 1500 producten in het assortiment van Albert Heijn onder de loep genomen voor de hoeveelheid suiker, zout en vet.

KOOG AAN DE ZAAN - In de producten van Honig zitten aan het eind van de maand geen e-nummers meer.

ZAANDAM - Albert Heijn introduceert verbeterde eigen merk producten. Er zijn nieuwe recepturen voor chips, vlees en bouillon meldt de marktleider.

DEN HAAG - Het zoutgehalte in levensmiddelen is tussen 2011 en 2015 met 6,8 procent gedaald, maar er zit meer zout in sauzen en verschillende conserven.

DEN HAAG - Het convenant rond het terugdringen van de hoeveelheid zout in levensmiddelen werkt nog niet voldoende. Sommige producten in de supermarkt bevatten zelfs méér zout dan twee jaar geleden.

DEN HAAG - Brood, kaas en groentes en peulvruchten uit blik, bevatten aanzienlijk minder zout dan enkele jaren geleden.

DEN HAAG - De Consumentenbond is niet tevreden over de kwaliteit van de vleesvervangers in de Nederlandse supermarkt. De producten leveren niet alleen te weinig essentiële voedingsstoffen in vergelijking met vlees, maar bevatten meestal ook nog veel te veel zou.

DEN HAAG - Foodfabrikanten hebben in een aantal productgroepen het zoutgehalte de afgelopen jaren teruggedrongen. Deze teruggang is echter vaak niet terug te lezen op de etiketten. Die blijven ongewijzigd.

DEN HAAG - Minister Schippers heeft gisteren tijdens het Tweede Kamerdebat over zout erkend dat een snellere en betere doorvoering van zoutreductie in ...