Voor Jumbo-ondernemer Herman Huirne is de cirkel eind dit jaar eindelijk rond. Met de opening van een winkel bij het stadion van Fortuna Sittard krijgt hij samen met zijn compagnon Thijs Hetterscheid eindelijk de winkel waar hij 18 jaar geleden al op hoopte.
VEGHEL - Jumbo gaat samenwerken met Too Good To Go, de app tegen voedselverspilling.
AMSTERDAM - De stichting die strijdt tegen voedselverspilling krijgt hiervoor flink meer budget. Komend jaar is hiervoor €15 miljoen beschikbaar en de komende jaren moet dit, onder meer door vrijwillige bijdragen van bedrijven, stijgen naar €30 miljoen.
ZAANDAM - AH To Go heeft zich aangesloten bij Too Good To Go, een app tegen voedselverspilling.
Spar City-ondernemer Mathijs Faassens weet zijn derving meer dan te halveren door producten die tegen de datum zitten aan te bieden met de antiverspillings-app Too Good To Go. 'Ik wil zo min mogelijk weggooien, daar helpt deze app ongelooflijk goed bij.'
ZAANDAM - Albert Heijn wil het label 'beste kwaliteit tot en met' schrappen van groente en fruit. De formule doet dit om voedselverspilling tegen te gaan.
VEGHEL - 'Wij zijn nu vier jaar bezig en verkopen nu 1500 maaltijden tegen een omzet van €6000 in de week. Derving? Nee, we bestellen juist extra ruim. De truc? Wat de collega's in de container gooien, gooien wij in de pan.'
AMSTERDAM - Antiverspillingsbedrijf Wasteless is door Emerce uitgeroepen tot European Startup of the Year 2018.
ZAANDAM - Albert Heijn is een samenwerking gestart met de Verspillingsfabriek in Veghel.
Voedselverspilling is een 'hot topic'. De supermarktklant is zich er steeds vaker van bewust dat het zonde is om de wat minder mooie producten weg te gooien. Een blog van Els van Diermen, sectorspecialist food, over voedselverspilling en de rol van de supermarkt daarbij.
