Alles over Vleesvervangers

Het Zwitserse merk van vleesvervangers Planted betreedt de Nederlandse markt met brede distributie.

Vomar legt zes vleesvervangers van Redefine Meat in al zijn 96 winkels. De categorie trekt weer aan 'na een tijdje lang sputteren', zegt Rene van den Cruijsem, country director Benelux bij Redefine Meat, tegen Distrifood.

Wakker Dier haalt in een nieuwe radiocommercial uit naar Vomar omdat het bedrijf 'voorlopig veel vlees blijft aansmeren'.

Hybride gehakt, is dat de manier om Nederlanders minder vlees te laten eten? Duurzaamheidsexpert Mark Soetman laat er zijn gedachten over gaan.

Albert Heijn heeft in de eerste zes maanden van dit jaar 12 procent meer vleesaanbiedingen in de folder gehad. Bij Dirk daalde het aantal juist met 30 procent.

De populariteit van vleesvervangers in supermarkten neemt na een flinke dip toe, zo blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Nielsen.

De Amerikaanse toonaangevende fabrikant van vleesvervangers Beyond Meat is in gesprek met een deel van zijn investeerders over het herstructureren van zijn schuldenlast.

Superunie lanceert een nieuwe lijn vleesvervangers onder de naam Go Vega!

Barbecue-omzetten blijven stijgen. In de eerste zomer tijdens de coronacrisis (2020) werd barbecueën nog populairder dan dat het al was. Na een terugloop van de vleesomzet in de zomer van 2021 zijn burgers, spiesjes en worsten weer meer in trek. Steeds vaker liggen er plantaardige producten op de barbecue.

Supermarkten zetten alle zeilen bij om meer plantaardige producten te verkopen. Elke formule probeert consumenten op zijn eigen wijze te bewegen om vlees wat vaker te laten staan.