Alles over Vlees

Albert Heijn past na kritiek herkomstinformatie beef jerky aan

ZAANDAM - Albert Heijn heeft de herkomstinformatie van beef jerky aangepast. De supermarktketen kreeg kritiek van World Animal Protection dat het om...

duurzaamheid

Plantaardige alternatieven goedkoper dan vlees

ZEIST - Vlees en zuivel zijn in veel supermarkten goedkoper dan de plantaardige alternatieven. Denktank Questionmark onderzocht vorig jaar bij Albert...

Tijdens een onafhankelijke audit worden de resultaten op het gebied van traceerbaarheid, dierenwelzijn, diergezondheid en milieu direct besproken met de boerin.

Bord Bia

Bord Bia: sparringpartner voor Ierse kwaliteit

De Ierse voedingsmiddelenorganisatie Bord Bia versterkt de band tussen Ierse leveranciers en retailers en bevordert nieuwe, waardevolle...

onderzoek

Prijsmonitor: Jumbo goedkoopste voor stooffans. Of toch Picnic?

Distrifood kiest in de Prijsmonitor deze keer voor een fijn herfstgerecht en checkt de prijzen daarvoor bij vier websupermarkten. Jumbo komt als...

vlees

Wakker Dier: Veel volumestunts met vlees in folders

AMSTERDAM - Actiegroep Wakker Dier ageert tegen vleesaanbiedingen gericht op volume. Het zijn er vier keer meer dan acht jaar geleden.

assortiment

Na pilot Jumbo: Geen vleesvervangers naast vlees

VEGHEL - Na een pilot in zeven winkels heeft Jumbo besloten vleesvervangers niet naast het vleesproduct te plaatsen. Vervolgonderzoek is nodig.

Het Nieuwe Eten

Amerikaanse vleesreus investeert in Nederlandse insectenkweker

BERGEN OP ZOOM - De Brabantse insectenkwekerij Protix heeft in de Amerikaanse vleesgigant Tyson Foods een investeerder gevonden.

Foto's: Anne van der Wouden, Chuck Studios/Olaf van Gerwen en Distrifood

onderzoek

GfK Versrapport 2023: Winnaars, trends en ranglijsten

LEEUWARDEN/OOSTERHOUT - Poiesz blijft de nummer 1 in vlees, maar onttroont nu ook Hoogvliet bij brood. Nettorama vergroot zijn voorsprong op Lidl als...