vlees en vleeswaren

BRUSSEL - De Europese Unie heeft het importverbod voor Braziliaans rundvlees opgeheven.<BR />

APELDOORN - De prijs van biefstuk knalt omhoog, nu de Europese Unie de grenzen heeft dichtgegooid voor Braziliaans rundvlees. <BR />

LOS ANGELES - Een Californisch vleesverwerkingsbedrijf heeft 65.000 ton rundvlees van de markt moeten halen omdat de regels voor de inspectie en de behandeling van de dieren niet zijn nageleefd. Het is de grootste terugroepactie voor rundvlees in de Verenigde Staten ooit.<BR />

DEN HAAG - Het CDA wil meer weten over berichten dat Nederlands melkpoeder volgens Japans onderzoek mogelijk bij dertien koeien in Japan de gekkekoeienziekte heeft veroorzaakt. Japan telt 33 gevallen van de gekkekoeienziekte BSE.<BR /> <BR />

SALZBURG - In Salzburg zijn vijftien mensen besmet geraakt met het hepatitis A-virus. Oorzaak is vermoedelijk een medewerker van de vleesafdeling van een Spar-supermarkt. Volgens de autoriteiten hebben alle slachtoffers contact gehad met de slager van de supermarkt.<BR />

De heersende gezondheidstrends en verhalen over een milieubelastende vleesproductie ten spijt, vlees blijft overeind. Rundvlees en varkensvlees moeten weliswaar terrein prijsgeven, maar andere vleessoorten als gehakt en kip doen het daarentegen juist steeds beter. Wel veranderen de accenten binnen het vleesschap, kwaliteit en gemak worden steeds belangrijker. <BR />

DOETINCHEM - De intentie om vanaf 1 januari 2009 geen onverdoofd gecastreerd biggenvlees meer te verkopen aan de Nederlandse consument, vereist aanpassingen in de vleesindustrie die leiden tot meerkosten. Het vlees in de supermarkt wordt hierdoor duurder.<BR />

LEIDSCHENDAM - Nederlandse supermarkten verkopen per 2011 alleen nog duurzaam gevangen vis die voldoet aan de normen van de Marine Stewardship Council (MSC).<BR />

LEIDSCHENDAM - Supermarkten nemen een voortrekkersrol op zich in de discussie rond dierenwelzijn. Ze gaan in 2009 strengere eisen stellen aan de transporten van koeien, varkens, kippen en ook vissen. Vanaf 2011 verkopen Nederlandse supermarkten alleen nog duurzaam gevangen vis die voldoet aan de normen van de Marine Stewardship Council (MSC).<BR />

BRUSSEL - De prijs voor varkensvlees zal medio volgend jaar flink stijgen. Dit heeft te maken met de te verwachten krapte op de varkensmarkt.<BR />