verse frites

De omzet en het volume van diepvriesaardappelproducten is volkomen stabiel. De nadruk op gezond eten kan de groei hier wellicht remmen. De eigen merken nemen hier marktaandeel over van de A-merken. <BR />

AMSTERDAM - De prijs van friet gaat de komende maanden omhoog. Oorzaak is een matige oogst.

AMSTERDAM - Een frietje eten bij de snackbar wordt vanaf 1 januari 2011 iets minder ongezond. Vanaf dan mag het gehalte aan transvetzuren namelijk niet meer zijn dan 10 procent.

BRUSSEL - Belgen houden op het gebied van levensmiddelen het meest van chocolade, friet, bier en soep. De gemiddelde Belg smult jaarlijks van bijna 26 liter soep.

OUDENHOORN - Bij een fabriek van Farm Frites in de plaats Oudenhoorn zijn maandagochtend drie granaten tussen de aardappelen gevonden.

DEN HAAG - Mensen die kampen met overgewicht lijken zich eerder te laten verleiden door lagere prijzen om een extra grote zak patat te nemen. Mensen met een normaal gewicht laten zich zelden verleiden door goedkope grote porties. Dat blijkt uit een onderzoek van de Vrije Universiteit (VU) onder bezoekers van fastfoodrestaurants.

In de categorie snacks kijkt Jan te Voert, productgroepmanager diepvries bij Sligro Food Group, graag over de muren van de supermarkt heen. Sligro's foodservice-expertise biedt namelijk kansen om innovaties en trends in de buitenshuismarkt snel te vertalen naar supermarktconcepten.<BR />

AMSTERDAM - De Quote 500, de ranglijst met de rijkste Nederlanders, is weer verschenen.&lt;BR /&gt;

Vis is ook dit jaar de grote groeigroep in diepvries. In aardappelproducten stijgt de omzet met de grondstofprijs mee. De omzet van ijs daalde flink door de slechte zomer van 2007. Een actievere benadering aan retailzijde zou de categorie wat meer kansen kunnen geven.<BR /> <BR />

AMSTERDAM - Koppert Cress, producent van microgroenten, is de winnaar van de eerste Vers top 100.<BR />