vers

De versomzet in supermarkten is in een jaar tijd met 2,5 procent gegroeid. Dat blijkt uit cijfers van IRI Nederland. Absoluut gezien stijgt de agf-omzet het hardst. Relatief draagt de maaltijdencategorie het meeste bij aan de omzetgroei. Vlees is de enige categorie met een lagere jaaromzet dan het jaar ervoor. Foodmagazine zet zes belangrijke conclusies van de recente meting op een rij.

ROTTERDAM - Picnic heeft als eerste supermarkt dagverse melk van Floating Farm in het assortiment opgenomen.

Melanie Murk-Severein en Corine van Mourik van Caracter Company geven maandelijks in Foodmagazine in vijf vragen en antwoorden hun visie op een actueel onderwerp binnen de versketen. Deze maand gaat het over de overname van Agrimarkt door Jumbo. 'In eerste instantie een logisch besluit.'

DOETINCHEM- A-merken in de verscategorieën. Het blijkt moeilijk voor ze om door te breken. De grote innovaties van de laatste jaren komen op naam van de privatelabelaars die de supermarkten voorzien van succesvolle versconcepten.

ZAANDAM - Na de pilot in maart 2018 in de AH XL in Leidschendam heeft AH dry misting snel uitgerold. Al meer dan 300 winkels zijn voorzien van de vernevelaars die een koele mistdeken over het groente- en fruitschap leggen.

UTRECHT - Plus stimuleert met de actie 'Snoep Goed' de groentenconsumptie door de dag heen.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft besloten de AH Lunchsalade Tonijn uit de winkels terug te halen.

VEGHEL - Jumbo haalt per direct het zalmslaatje van eigen merk uit de schappen. AH roept zijn linzenburger terug.

ZAANDAM -   Albert Heijn roept de AH Bapao rundvlees van het eigen AH-merk terug vanwege niet vermelde allergenen.

DEN HAAG - Inwoners van Den Haag kunnen sinds kort via online bestel- en bezorgplatform Instant versproducten van lokale vers-specialisten zoals bakkers, slagers en vishandels bestellen en die thuis laten bezorgen.