Een mooi speciaalbier maken, maar dan - geheel on trend - met minder alcohol. Een bier dat aansluit bij de dubbels en tripels die al op de markt zijn. Hertog Jan Enkel is eigenlijk zo logisch als het maar kan. Maar een goed bier vergt een goed brouwproces. Hertog Jan heeft er een topper van gemaakt.
AMSTERDAM - Heineken heeft in de eerste drie maanden van het jaar meer bier aan de man gebracht.
DEN HAAG - De Nederlandse brouwers hebben meer bier verkocht in 2018. Vooral bier met minder alcohol en speciaalbier zijn populair.
In het bierseizoen 2019 zullen er opnieuw meer euro's worden uitgegeven aan alcoholvrije pils en radler, low-alcoholvarianten en speciaalbier. Het verdienmodel van de biermarkt is allang geen krattenpils meer.
NIJMEGEN - Prijsvergelijker Yenom kijkt in opdracht van Distrifood naar de laatste ontwikkelingen in aanbiedingen. Zo knalt Lidl tegenwoordig met online-only-aanbiedingen en zitten acties met vleesvervangers duidelijk in de lift. Een overzicht uit actieland.
STANDDAARBUITEN - Bij de opening van zijn nieuwe winkel, lanceert Spar-ondernemer Tim op den Brouw een eigen Tripel met dennentoppen.
AMSTERDAM - Stunten met speciaalbier, supermarkten doen het vandaag de dag steeds vaker. Lange tijd leek het duurdere bierassortiment louter een margemaker, maar tegenwoordig worden de speciale biertjes meer dan ooit ingezet als aanbieding. Dat is de conclusie uit een analyse van Yenom. De cijfers van de vergelijkingssite laten zien dat niet alleen het totale aantal bieraanbiedingen in de afgelopen vijf jaar fors is gestegen, maar dat die stijging met name het gevolg is van het groeiende aantal acties met speciaalbier. Een overzicht van feiten en cijfers uit het bierschap.
De ondernemers van Albert Heijn Pollemans in Etten-Leur onderscheiden zich sinds kort met eigen speciaalbiertjes, die ze zelf hebben ontwikkeld.
DEN HAAG - De consumptie van alcoholvrij bier steeg afgelopen jaar met 24,7 procent en die van speciaalbier met 7,9 procent.
ZAANDAM - Speciaalbier is inmiddels al verantwoordelijk voor 25 procent van de bieromzet bij Albert Heijn. En het einde van de groei is nog niet in zicht.
