Ondanks een recente daling van de wereldmarktprijs voor cacao, blijven consumenten in de supermarkt fors betalen voor chocolade. Volgens onderzoek van de Rabobank zullen de prijzen niet meer terugkeren naar het niveau van 2021. Huismerken doen hier hun voordeel mee.
De prijsverschillen tussen A-merken en huismerkartikelen zijn groter geworden, waardoor er een nieuw speelveld ontstaat voor voedingshandelaren: het middensegment. Die nieuwe prijsklasse - met prijzen boven de gangbare huismerken, maar onder de prijzen van A-merken - kan volgens de Rabobank in West-Europa €15 miljard waard zijn.
De prijzen van boodschappen lagen in april 4 procent hoger dan in dezelfde periode het jaar ervoor, blijkt uit de inflatiemonitor van Rabobank.
De groei van de ene supermarktformule zal steeds vaker ten koste gaan van die van een concurrerende keten. De totale markt groeit in 2040 naar verwachting tot ongeveer €82 miljard. Dat schrijft Rabobank in het rapport Supermarkten in 2040: Survival of the fittest, de strijd verhardt.
Rundvlees in de supermarkt wordt de komende maanden duurder door krimp van de veestapel, meldt Rabobank.
Chocoladeletters zijn dit jaar flink duurder dan vorig jaar. Het komt door de oplopende cacaoprijzen als gevolg van slecht weer in Ivoorkust en Ghana.
Niet supermarkten, maar de overheid zorgt ervoor dat boodschappen nog steeds duurder worden. Dat zegt Rabobank over de prijsstijgingen van voedingsmiddelen.
Accijnzen en belastingen maken boodschappen een stuk duurder, stelt Rabobank. Ook supermarkten zelf zorgen hiervoor door minder aanbiedingen en lagere kortingen aan te bieden.
DEN HAAG - Chocolade in de supermarkt is 7 procent duurder dan begin vorig jaar en 23 procent duurder dan drie jaar geleden.
UTRECHT - Supermarkten zijn nog niet af van stijgende prijzen, concludeert Rabobank. In de eerste weken van dit jaar gingen de prijzen harder omhoog dan in de laatste zes maanden van 2023.
