prijzen

AMSTERDAM - Biologische supermarkt De Aanzet in Amsterdam heeft minimaal een ton geïnvesteerd om prijzen transparant te maken. Volgens het true-priceprincipe betalen de klanten in deze biologische supermarkt sinds twee weken voor brood en agf een meerprijs voor onder meer landen watergebruik, klimaatbelasting en onderbetaling.

Begin jaren negentig probeerden supermarkten kosten en winst toe te rekenen op productniveau. DPP (Direct Product Profitability) en DPC (Direct Product Costs) waren de gevleugelde termen. Het idee strandde op de uitvoerbaarheid. Er waren te veel variabelen en er was te weinig rekenkracht. Het toekennen van onder andere klimaatschade en uitbuiting aan producten als bananen is niet meer dan dit idee in een gloednieuw jasje én wel in het datatijdperk.

AMSTERDAM - Biologische supermarkt De Aanzet in Amsterdam heeft niet alleen minimaal een ton geïnvesteerd om prijzen transparant te maken. De winkel floreert al sinds 1981 tussen Heinekenplein en Museumplein. Een fotorepo van de biosuper die de kostprijs revolutionair wil veranderen.

AMSTERERDAM - De oplopende werkloosheid en nakende recessie maken dat supermarktklanten op zoek gaan naar goedkopere producten en de duurdere en luxere varianten links laten liggen.

DEN HAAG - LTO Nederland streeft naar oplossingen om het verdienvermogen van boeren te verbeteren, maar het blokkeren van supermarkt-dc's draagt hier niet aan bij.

HAARLEM - 25 procent van alle producten die websuper Picnic aanbiedt heeft twee prijzen.

AMSTERDAM - Meer dan de helft van de Nederlanders zou meer voor vlees willen betalen als het extra geld wordt gebruikt om natuur te herstellen, boeren te helpen milieuvriendelijker te werken, groenten en fruit goedkoper te maken en mensen met een kleine beurs te compenseren zodat vlees voor hen niet onbetaalbaar wordt.

DEN HAAG - Gezonde producten verkopen beter als ze goedkoper zijn en meer opvallen in de supermarkt en als ongezonde producten tegelijkertijd ook duurder zijn.

DOETINCHEM - Onder de naam Onze Markt is er een consumentencoöperatie opgericht die strijdt voor eerlijker prijzen. In het buitenland is de beweging succesvol.

DEN HAAG - Supermarkten mogen een half jaar langer stunten met bier. De nieuwe alcoholwet  gaat een half jaar later in dan gepland, op 1 juli 2021.