Net als veel andere Nederlanders is Distrifood-redacteur Joep Meijsen vanwege corona min of meer permanent overgeschakeld op online boodschappen doen. De feestdagen maken weer duidelijk dat dit niet voor iedereen een oplossing is.
Creatief foodexpert Olaf van Gerwen blikt terug op de 20 supermarkten die hij in de afgelopen tijd heeft bekeken en kijkt vooruit naar hoe websupers het doen.
BODEGRAVEN - Van Tol Versunie lanceert in februari een portal waarop ondernemers wereldwijd via Van Tol kunnen inkopen bij fabrikanten.
BODEGRAVEN - Van Tol Versunie ontwikkelt een platform waarop ondernemers, fabrikanten en retailers samenkomen. In eerste plaats ter vervanging van de Van Tol Versunie Inkoopbeurs die jaarlijks ondernemers uit binnen- en buitenland trekt en die vanwege corona niet kan doorgaan. Michael van den Hurk, directeur commerciële zaken van Van Tol Versunie, zegt echter dat het platform meer wordt dan een digitale beurs. Het portal zal blijvend zijn. Het is een manier voor Van den Hurk om gebruik te maken van een crisis. Een crisis die binnen Van Tol winnaars en verliezers kent. Corona zorgt voor 6 tot 8 procent omzetplus voor buurtsupers en rijdende winkels, maar supermarkten op recreatieparken draaien een minder goed jaar. Ook liggen sommige ontwikkelingen stil, zoals de start van het slagerijconcept. 'Dat pakken we weer op als covid achter de rug is.' Distrifood praat met de directeur over het coronajaar voor Van Tol. En over de strategie voor de jaren die erop volgen. Komt er bijvoorbeeld een convenience-format?
HEERHUGOWAARD - Jumbo heeft een hub geopend in Heerhugowaard. Klanten in Noord-Holland krijgen voortaan vanuit de hub hun online bestelde boodschappen bezorgd, en niet meer vanuit de winkels.
VELSEN-NOORD - Dirk van den Broek onderzoekt bij zijn klanten actief de interesse voor een Dirk-websupermarkt. De formule hield tot nu toe op dit vlak nadrukkelijk de boot af.
AMSTERDAM - Crisp-ceo Tom Peeters heeft net een flinke verhuizing achter de rug. Zijn onlineversmarkt opereert sinds een week vanuit een 10.000 vierkante meter groot nieuw distributiecentrum in het Westelijk Havengebied in Amsterdam. Daarmee is Crisp volgens Peeters klaar voor het derde jaar.
Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Irene van Berlo naar of klanten online de grootte van producten goed kunnen inschatten.
AMSTERDAM - Plus en Jumbo hebben een titel veroverd in de verkiezing Website van het Jaar 2020.
HUIZEN - Lidl begint vrijdag met de verkoop van eigen slimme lampen en bewegingssensoren, de zogenaamde smarthomeproducten. Begin volgend jaar breidt de discounter het aanbod uit met meer van dergelijke producten voor in en om het huis.
