onderzoek

WAGENINGEN - Een nieuwe veldtest van Wageningen University & Research (WUR) spoort sneller dan ooit tevoren bananenschimmel TR4 op. 'Dit is een belangrijke stap voor de industrie.'

ALMELO - Het aantal groenteboeren is de afgelopen vijf jaar met 16 procent afgenomen van 1.095 in 2014 tot 920 in het eerste kwartaal van 2019.

DEN HAAG - Nederlandse supermarkten hebben in augustus 2,4 procent meer omzet geboekt. Daarmee blijven ze achter bij de totale ontwikkeling in de detailhandel, maar doen ze het aanzienlijk beter dan de speciaalzaken in levensmiddelen.

HUIZEN - Lidl heeft een statement opgesteld naar aanleiding van het Oxfam-rapport. De discounter noemt de scorekaart onvolledig, maar erkent nog stappen te moeten maken.

AMSTERDAM - De consumptie van vlees door Nederlanders lijdt niet of nauwelijks onder schandalen. Als er al sprake is van een daling, is deze tijdelijk.

DEN HAAG - Alle Nederlandse supermarkten doen nog steeds te weinig om uitbuiting tegen te gaan in hun toeleveringsketens. Vooral Aldi, Lidl en Plus laten steken vallen.

VENLO - 2 Brüder in Venlo is dubbel gedupeerd door het listeriaschandaal. De supermarkt verkocht zowel vleeswaren van Offerman als van de Duitse fabrikant Wilke Wurstwaren.

EDE - Met het thema 'Wat eet Nederland?' gaat vandaag de Dutch Food Week van start. Voor de 5e keer op rij staat heel Nederland een week lang in het teken van voedsel, voedselproductie en -innovatie. Fotograaf des vaderlands Jan-Dirk van der Burg trok gewapend met zijn camera door het land met als resultaat 10 foto's van huishoudens en wat zij op tafel zetten.

HOUTEN - Vijf supermarkten van vijf verschillende formules hebben de finale van de verkiezing mooiste nieuwe supermarkt van Nederland gehaald.

WAGENINGEN - Nederland heeft vorig gemiddeld per persoon 77,2 kilogram vlees gegeten, tegen 76,6 kilo een jaar eerder. Daarmee is een einde gekomen aan jaren van daling van de vleesconsumptie.