ondernemen

Plus-ondernemer Frits Alberts heeft zijn supermarkt in Ermelo verkocht. Arnhemmer Sander Berntsen, al een aantal jaren aspirant ondernemer bij Plus, neemt de winkel over.

BEST - De supermarkt van Ton Henst in het Brabantse Best ademt zijn passie voor lekker vers eten. 'Het liefst had Ton een delicatessenzaak ter grootte van een supermarkt', zegt assistent-bedrijfsleider Ruud Cissen.

DOMBURG - De combinatie van een stroom aan toeristen en de coronacrisis hebben AH-ondernemer Gertjan de Kok doen besluiten om zijn Albert Heijn in Domburg iedere dag 15 uur te openen.

Supermarktexpert Erik Mafait betoogt dat ondernemers juist nu, in coronatijd, moeten doorpakken om gewonnen terrein niet prijs te geven. 'Denk na over de leefbaarheid van je winkelcentrum, beoordeel de mogelijkheden om je winkel te verbeteren, onderzoek of je een (additionele) formule met toegevoegde waarde voor het centrum kunt openen.'

APPINGEDAM - Erik Banus scoorde met zijn Albert Heijn Appingedam in supermarktwedstrijden zoveel tweede en derde plaatsen, dat het geloof om ook een keer als eerste te eindigen was vervlogen. 'We hadden het gevoel dat dit voor een winkel in Appingedam niet was weggelegd', zegt Banus. Veel zin om aan de Supermarkt van het Jaar-verkiezing deel te nemen, had hij niet meer, totdat zijn bedrijfsleider Els Heethuis hem overtuigde. Het winkelteam kon de uitdaging wel gebruiken, vond ze.

ELST - Theo, Harriette en Carmen Driessen hebben op het parkeerdek van hun Albert Heijn een beachclub geopend. Wat bedoeld was om de twee restaurants zo min mogelijk coronaverlies te laten lijden, blijkt een megasucces. 'Ik hoopte niemand te hoeven ontslaan. Inmiddels heb ik bijna 10 man personeel extra aangenomen.'

DOETINCHEM - De supermarktbranche heeft 300.000 werknemers rondlopen. Niet gek dat supermarkten continu bezig zijn met zoeken naar en behouden van het veelal jonge personeel. Distrifood heeft informatie over werving, opleiding en de doorgroeimogelijkheden van supermarktmedewerkers verzameld. Inclusief praktijkvoorbeelden.

Dat C1000 Smit H.J. in Vaassen zich als eerste Supermarkt van het Jaar mocht noemen, werd groots gevierd, herinnert toenmalig bedrijfsleider Frans Hamer zich. Een heel weekend sloot de winkel zijn deuren, zodat het personeel drie dagen naar Brussel kon.

Een beperkt aantal karretjes, een ontsmettingspaal voor de ingang, grote afscheidingswanden tussen de kassa's, angstige gezichten van klanten die bang zijn dat anderen te dichtbij komen. Het is allemaal niet zoals topondernemer André van Reijen zijn winkel het liefst ziet.

SCHIJNDEL - Nicky van Zoggel heeft een Spar-buurtsupermarkt geopend met het versplein van de City-winkels. Een uniek experiment van de nieuwe ondernemer, die door corona pas later kon verbouwen en in een rommelige winkel de grote hamsterpiek heeft misgelopen.