FreshRecruitment
🎧 Distrifood Podcast: Rampscenario's voor supermarkten
Rampen, oorlogen en crises beheersen het wereldnieuws. Daarbij neemt ook de dreiging voor Nederland toe. Dat roept vragen op hoe supermarkten zijn voorbereid op rampscenario's.

Rampen, oorlogen en crises beheersen het wereldnieuws. Daarbij neemt ook de dreiging voor Nederland toe. Dat roept vragen op hoe supermarkten zijn voorbereid op rampscenario's.

Onveilig drinkwater, een hevige cyberaanval of dagenlange stroomstoring. Wat ooit klonk als ver-van-mijn-bedshow staat nu hoog op de agenda van overheid en bedrijfsleven. Zo werkt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel achter de schermen aan crisisplannen om ook bij een noodsituatie de voedselvoorziening draaiende te houden. 'Tot en met code rood moeten we het kunnen bolwerken', zegt CBL-directeur Marc Jansen. 'Maar er is ook nog code zwart.'

Het Noorse supermarktconcern NorgesGruppen zet een netwerk van tussen de 150 en 200 supermarkten op die in tijden van nood en crisis moeten zorgen dat de voedseldistributie in het land blijft draaien.

De Albert Heijn aan het Kloosterpad in Sint-Michielsgestel is vanochtend ontruimd vanwege rookoverlast. Een bakplaat met verbrande afbakbroodjes blijkt de oorzaak.

Het Nederlandse bedrijfsleven is kwetsbaar voor uitval van voorzieningen als stroom en internet. Het merendeel van de bedrijven kan al binnen een halve dag niet meer functioneren zonder elektriciteit, telecom of andere ICT-diensten. 'Lege schappen in de supermarkt worden een reële dreiging.'

Albert Heijn en Jumbo attenderen hun klanten online op mogelijke toekomstige noodsituaties.

De problemen met het drinkwater in Utrecht van anderhalve week geleden zorgden voor een enorme piek in de verkoop van flessenwater.

Picnic laat klanten zelf een noodpakket samenstellen. Het ruimt daarvoor een aparte sectie in de app in.

20 supermarkten in de veiligheidsregio Rotterdam-Rijnmond hebben een display op de winkelvloer met producten waarmee klanten zelf een noodpakket kunnen samenstellen.

Supermarkten beginnen met het opstellen van noodplannen voor het geval er een grote ramp uitbreekt.