HOUTEN - Big data verandert het supermarktlandschap stapje voor stapje. Steve Burdett en Danny van der Heijden van Nielsen Brandbank zijn hier iedere dag mee bezig en leggen uit wat ze doen, wat supermarkten hiermee kunnen doen en waarom dit richting de toekomst van cruciaal belang is.
DIEMEN - De omzet van de Nederlandse supermarkten bedroeg in week 12 van dit jaar €933 miljoen, een stijging van 22 procent ten opzichte van dezelfde week vorig jaar.
BERLIJN - Duitse consumenten zijn in de tweede week van maart nog steviger gaan hamsteren. De grootste impuls was er voor producten om zelf brood te bakken met een stijging van de omzet met 335 procent.
DIEMEN - De supermarktbranche ziet de omzet flink stijgen door de sluiting van de horeca in de coronacrisis.
AMSTERDAM - Niet alleen hygiëne producten, maar ook papieren zakdoekjes, gedroogde bonen en rijst worden vanwege het coronavirus momenteel veel meer verkocht.
AMSTERDAM - De verkopen van vleesvervangers zijn in Nederland vorig jaar met 30 procent toegenomen. De snelste groei ooit.
DIEMEN - In 7,7 procent van alle bierverkopen in januari 2020 ging het om een alcoholvrije variant. Dit percentage is niet eerder zo hoog geweest.
DIEMEN - Supermarkten verliezen duizenden euro's omzet aan Picnic wanneer de websupermarkt zijn intrede doet in hun marktgebied. Met name het vers van Picnic snoept omzet weg.
AMSTERDAM - De traditionele harddiscounters hebben afgelopen jaar flink marktaandeel ingeleverd. Bij Lidl komt daarmee een einde aan jaren van groei, terwijl bij Aldi de enorme ombouwoperatie vooralsnog niet leidt tot een stijging van het marktaandeel.
HILVERSUM - Nederlanders geven steeds meer geld uit aan koffie in de supermarkt. Uit cijfers van marktonderzoeker Nielsen blijkt dat we in 2010 620 miljoen euro uitgaven aan koffie in de supermarkt, nu ligt dat al boven de 800 miljoen.
