Industributie is al 35 jaar lang dé ontmoetingsplek, waar de bedrijfstop van (food)retailers en levensmiddelenfabrikanten samenkomen. Hoogtepunt van het event is de bekendmaking van de resultaten van het Industributie-onderzoek. In deze podcast gaan host Annemarie Brüning en hoofdredacteur Peter Garstenveld in gesprek met de genomineerden.
Nederlandse supermarkten verkopen nog amper margarine. In 20 jaar is het product uit de schappen verdwenen. Wat zegt dit over de invloed van fabrikanten op wat we eten?
DEN HAAG - Producten die voldoen aan de wettelijke regels van margarine zijn zo goed als verdwenen uit de supermarkt.
UTRECHT - Plus kampte met een logistieke storing, waardoor halvarine, margarine en zuivelproducten beperkt beschikbaar waren. Dit komt door een hack bij transportbedrijf Bakker Logistiek. Albert Heijn overkwam eerder hetzelfde met zijn voorverpakte kaas, wat leidde tot lege schappen.
AMSTERDAM - Het verminderen van productvariaties en recepturen moet leiden tot meer groei bij Upfield.
AMSTERDAM - Foodfabrikant Upfield gaat zijn verpakkingen voorzien van CO<sub>2</sub>-certificering. Eind 2021 moet dit al op zo'n 100 miljoen verpakkingen staan.
Mogen meedenken over het schappenplan en een hogere prijs kunnen vragen om te innoveren, niet elke producent krijgt dat in Nederland voor elkaar. Upfield lijkt die macht wel te hebben, als category captain in margarine. Superunie dreigde nog even roet in het eten te gooien, maar inmiddels is ook met die inkooppartij een goede relatie opgebouwd. Met als gezamenlijk doel een milieuvriendelijk en gezond product aan de Nederlandse consument te kunnen bieden. 'Ik denk niet dat de prijs het meest belangrijk is. Het geven van genoeg waarde voor de consument is belangrijker. Mensen moeten zich goed voelen als ze onze merken kopen.'
ZEEWOLDE - Margarine van Gouda's Glorie is aanmerkelijk goedkoper dan de kuipjes van concurrent Blue Band, beweert Gouda's Glorie-fabrikant Vandermoortele.
AMSTERDAM - Het nieuwe margarinemerk Flower Farm stroomt de komende maanden in bij de meeste supermarktketens. Dit merk wil Nederland massaal aan de palmolievrije margarine brengen.
AMSTERDAM - De prijs voor boterproducten is extreem gestegen sinds de Amerikaanse overname van de margarinedivisie van Unilever.
