innovatie

ZAANDAM - Albert Heijn stopt met de verkoop van de Knakwortel, winnaar van de Product Pitch 2018.

Van eetbare verpakkingen tot nieuwe maaltijdconcepten; het groeiende aantal foodstart-ups brengt leven in de brouwerij. Steeds meer mkb- en grotere voedingsbedrijven omarmen het start-upmodel binnen de eigen organisatie. Sommige bedrijven zetten zelf start-ups op, andere gaan een samenwerking aan. Het R&D-model verandert daarmee ingrijpend. Waarom kiezen gevestigde voedingsbedrijven voor dit vernieuwde model en wat zijn de voordelen ervan?

ROTTERDAM - IJsmerk Ben & Jerry's introduceert Netflix & Chilll'd.

VEGHEL - Jumbo gaat samenwerken met Respeggt, een bedrijf dat 'eieren zonder kuikendoden' garandeert. De eieren - die te herkennen zijn aan het Respeggt-logo - zijn vanaf eind maart 2020 verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten.

TILBURG - Mora voegt de vegetarische frikandel toe aan zijn vega-assortiment.

UTRECHT - Jumbo heeft een nieuwe lijn groente-ovensnacks van groente-innovator &samhoud food in het assortiment genomen. Voor de fabrikant reden om januari uit te roepen tot 'groentemaand'.

AMSTERDAM - Het Nederlandse biotechbedrijf Caelus Health heeft een deal gesloten met Nestlé. De voedingsreus zal de verdere ontwikkeling van een voedingssupplement financieren en krijgt in ruil daarvoor de rechten om het product naar de markt te brengen.

BRUSSEL - Carrefour start een test met het betalen, waarbij de waarbij de vingerafdruk wordt gekoppeld aan een bankpas of -rekening.

BOXTEL - Voedselproducent Vion kondigt aanpassingen aan in het management van Vion Food Service. De aandacht gaat vooral uit naar marketing en innovatie.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft de Food Rebels opgeheven. Het interne team moest innovatie aanjagen binnen het bedrijf.