Alles over Inkoop

AMSTERDAM - Onlinesupermarkt Picnic gaat van een aantal A-merken in het buitenland ingekochte varianten verkopen.

ZEIST - De top van de Nederlandse supermarkten ziet het bijna als een maatschappelijke plicht om de boodschappen betaalbaar te houden. Verder is er kritiek op leveranciers: ze kunnen meer doen aan beschikbaarheid van assortiment. Saïd Belhassan, verantwoordelijk voor inkoop bij Superunie, over de levernaciers: 'En wellicht ook accepteren dat een iets mindere procentuele winst in een jaar prima is.'

Ahold Delhaize topman Muller waarschuwt de leveranciers. Hij vindt dat de marge voor de retailer met name in Europa te hard achteruitholt. Dat zijn krokodillentranen van een topman die bovenop een helse geldmachine zit betoogt hoofdredacteur Peter Garstenveld.

ESSEN - Aldi Nord centraliseert de inkoop verder op het hoofdkantoor in Essen. De inkoopafdelingen bij de regionale dochterbedrijven worden opgeheven.

Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld ziet de halfjaarcijfers van fabrikanten en vraagt zich af of retailers zich de kaas van het brood laten eten.

AMSTERDAM - Supermarkten en fabrikanten sluiten steeds vaker contracten af met een korte looptijd. In deze contracten staan steeds vaker ook clausules die het voor fabrikanten mogelijk maakt om de hogere prijzen van energie, transport en grondstoffen door te berekenen.

Corona, inflatie en Oekraïne-oorlog innoveren het inkoopproces. Steeds vaker gaat het niet om de beste prijs, maar om de beste oplossing.

NIEUWKOOP - Bas Bobeldijk is handig ingesprongen op de zonnebloemoliecrisis. De Jumbo-ondernemer kan, anders dan veel andere winkels, de olie wel leveren aan zijn klanten. Wederom een voorbeeld dat een crisis het beste in Bobeldijk naar boven haalt. 'Ik moet eerlijk zeggen, die spanning vind ik wel een beetje verslavend.'

Prijsconflicten tussen supermarkten rijgen zich aaneen in deze tijd van hoge inflatie. De klant wordt de dupe, want die grijpt steeds mis. Goede alternatieven voor het geboycotte product zijn niet altijd voorhanden.

BEESD - Sander Evers, CPO Food/ Non Foods bij Superunie, neemt afscheid van de inkooporganisatie.