ijs

Diepvries laat over het afgelopen jaar een aantrekkelijke omzetgroei zien. Fabrikanten komen met goede innovaties, maar de retail kopieert elke nieuwe impuls. Toch zal verdere vernieuwing en omzetgroei opnieuw van fabrikantenzijde moeten komen, concluderen de marktdeskundigen.<BR />

LEIDSCHENDAM - Het zomerweer zorgt voor hoogtijdagen in de supermarkt. Consumenten slaan massaal drank, ijs en barbecuevlees in waardoor de omzet van de supers 30 miljoen euro hoger uitkomt dan de 480 miljoen euro die in een normale week wordt behaald. Dat heeft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel vrijdag bekendgemaakt.

ROTTERDAM - Unilever lanceert dit jaar een serie innovaties op de Nederlandse markt. Eén daarvan betekent een doorbraak voor gebruikers van light-mayonaise.<BR />

YERSEKE - Na mosselen en oesters maken nu ook kokkels hun opwachting in het supermarktkanaal. Schaaldierkweker en verwerker Prins & Dingemanse brengt in Nederland als eerste een retailverpakking op de markt.<BR />

Diepvriesfabrikanten schroeven hun ambities omhoog. Diepvries doet in kwaliteit niet onder voor versproducten. Bovendien kent het veel minder derving dan koelvers. Zaak is alleen deze boodschap tussen de oren van de consument te krijgen. Dan kan de categorie gaan groeien.<BR />

BLAKELY - Een salmonellabesmetting in een pindakaasfabriek in de Amerikaanse staat Georgia heeft in de VS en Canada al zeker 450 mensen ernstige diarree bezorgd. Zes personen zouden door de besmetting al zijn overleden.<BR />

UTRECHT - Het productsegment verantwoord ijs blijft wachten op zijn doorbraak. De meeste concepten in het schap verdwenen even snel van het toneel als dat ze opkwamen. Het nieuwe product Fruit en IJs van Van der Poel Desserts haakt in op de verantwoorde consumententrend, maar weigert de light-claim van de daken te schreeuwen.<BR />

De aandelen van de verschillende supermarktformules in de diepvriesverkopen liggen ook dit jaar vrij vast.<BR /> <BR />

rond de lunch doe je zaken met Europa en in de namiddag met de Amerika's. Ik maak 200 vluchten per jaar, slaap 200 nachten in een hotel en 30 nachten in een vliegtuig. Ik heb kantoor in Rome, New York, Sao Paulo en Sjanghai. De 44-jarige Peter ter Kulve volgt bij Unilever Harry Brouwer op

EDE - Het Wheel of Retail 2008-event leverde donderdagavond 24 winnende producten op. Daarnaast won Albert Heijn de titel voor meest ...