Grow Recruitment
Dekamarkt zet nieuwe houdbaarheidslogo's op verpakkingen
Dekamarkt introduceert een nieuw houdbaarheidslogo op verpakkingen.
Alles over Houdbaarheid
Zwitsers Denner kiest voor invriezen vlees tegen tht-datum
ZÜRICH - De Zwitserse discounter Denner test het invriezen van vlees dat de tht-datum heeft bereikt. Doel is om verspilling van voedsel tegen te gaan.
Consumentenbond: Nog altijd verwarring rond houdbaarheid
DEN HAAG - Supermarkten gaan nog altijd verschillend om met houdbaarheidsdata. Dat blijkt uit een inventarisatie van de Consumentenbond.
Verliest de datumstempel zijn houdbaarheid?
De houdbaarheidsdatum is voor consument en retailer heilig. Eenmaal verstreken worden producten weggegooid. Met de dynamische houdbaarheidsindicator van Keep-it kan de versheid van producten veel nauwkeuriger worden bepaald. De NVWA heeft voor twee jaar toegestaan om Keep-it te testen zonder verdere 'ouderwetse' datumstempel. Een primeur voor Europa.
Albert Heijn gebruikt AI om houdbaarheid aardbeien te meten
ZAANDAM - 70.000 kilo aardbeien wil Albert Heijn besparen door met kunstmatige intelligentie (AI) de houdbaarheid beter te voorspellen.
Hierom ben ik als onlineklant weer terug in de fysieke super
In coronatijd is Distrifood-redacteur Joep Meijsen helemaal overgegaan op online boodschappen. Hij vond het heerlijk om alles aan de deur te krijgen. Inmiddels loopt hij weer iedere week door de fysieke supermarkt te struinen. En met overtuiging.
Analyse: Is de tht-datum rijp voor pensioen?
Over alternatieven voor de tht-datum wordt al jaren gesproken. HelloFresh wil nu gaan werken met een indicator die veel accurater moet aangeven of een product nog houdbaar is. Is dit een wapen tegen voedselverspilling, vraagt Distrifood-redacteur Joep Meijsen zich af.
HelloFresh wil af van tht-datum en kiest voor indicator
AMSTERDAM - Leverancier van maaltijdboxen HelloFresh gaat een alternatief voor de traditionele tht-datum op verpakkingen testen. Dit moet bijdragen aan het verder terugdringen van voedselverspilling.
Recall: AH zet verkeerde maand op hutspot
ZAANDAM - Albert Heijn haalt Hollandse stamppot hutspot met rookworst terug uit de winkels.
Recall: Vomar heeft weer foute tgt op vlees
ALKMAAR - Vomar roept een aantal verpakkingen van zijn procureurlap Provençaals terug omdat er een verkeerde houdbaarheidsdatum op geprint is.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
