Alles over Houdbaarheid

ZÜRICH - De Zwitserse discounter Denner test het invriezen van vlees dat de tht-datum heeft bereikt. Doel is om verspilling van voedsel tegen te gaan.

DEN HAAG - Supermarkten gaan nog altijd verschillend om met houdbaarheidsdata. Dat blijkt uit een inventarisatie van de Consumentenbond.

De houdbaarheidsdatum is voor consument en retailer heilig. Eenmaal verstreken worden producten weggegooid. Met de dynamische houdbaarheidsindicator...

ZAANDAM - 70.000 kilo aardbeien wil Albert Heijn besparen door met kunstmatige intelligentie (AI) de houdbaarheid beter te voorspellen.

In coronatijd is Distrifood-redacteur Joep Meijsen helemaal overgegaan op online boodschappen. Hij vond het heerlijk om alles aan de deur te krijgen....

Over alternatieven voor de tht-datum wordt al jaren gesproken. HelloFresh wil nu gaan werken met een indicator die veel accurater moet aangeven of...

AMSTERDAM - Leverancier van maaltijdboxen HelloFresh gaat een alternatief voor de traditionele tht-datum op verpakkingen testen. Dit moet bijdragen...

ZAANDAM - Albert Heijn haalt Hollandse stamppot hutspot met rookworst terug uit de winkels.

ALKMAAR - Vomar roept een aantal verpakkingen van zijn procureurlap Provençaals terug omdat er een verkeerde houdbaarheidsdatum op geprint is.

ZAANDAM - Albert Heijn wil het label 'beste kwaliteit tot en met' schrappen van groente en fruit. De formule doet dit om voedselverspilling tegen te...