Alles over Horeca

AMSTERDAM - Consumenten zijn door de Brexit negatiever over de Nederlandse economie, waardoor de detailhandel en horeca minder hard zullen groeien.

Het nieuwe platform Get Chef's biedt horeca-ondernemers de mogelijkheid maaltijden te verkopen die anders zouden worden weggegooid tegen voedselverspilling.

DEN HAAG - De horeca heeft in het eerste kwartaal van dit jaar met 6,9 procent een hogere omzet behaald dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat komt vooral doordat de prijzen stegen.

Jan en Monique Meurs beginnen in Oisterwijk met een brasserie.

Nederlandse consumenten hebben afgelopen jaar in totaal €57,3 miljard uitgegeven aan eten en drinken, een toename van €703 miljoen ten opzichte van 2014.

Het aantal afhaal- en bezorgrestaurants is de laatste jaren fors toegenomen. Nederland telt inmiddels ruim 2300 bedrijven binnen deze branche.

DEN HAAG - Minister Plasterk van Binnenlandse Zaken gaat in de vier grote steden niet experimenteren met de mogelijkheid om in supermarkten ook alcohol ...

DEN HAAG - Minister Plasterk van Binnenlandse Zaken wil een test met het afschaffen van de drankscheiding tussen horeca en detailhandel. Daarmee zou het ...

ROTTERDAM - De Britse televisiekok Jamie Oliver opent een restaurant in de Markthal in Rotterdam. Het gaat om de eerste Nederlandse vestiging van Jamie's Italian in Nederland.

VOORSCHOTEN - Horecaconcern Van der Valk opende afgelopen week een eerste versmarkt bij de hotel-restaurant de Gouden Leeuw in Voorschoten. Van der Valk ziet mogelijkheden voor meer Versmarkten bij haar hotels en restaurants.