Het Nieuwe Eten

UTRECHT - Maaltijdservice MarleenKookt gaat maaltijden koken voor Utrecht en omgeving.

VELSEN-NOORD - Dirk en Dekamarkt gaan voor hun hele assortiment kipvleeswaren over op één ster beter leven.

MÜLHEIM AN DER RUHR - Aldi Süd gaat samen met Infarm verse kruiden kweken in groeikasten in filialen. Daarnaast worden 300 filialen van de discounter beleverd vanuit een verticale 'farms' die in de nabijheid van de winkels moeten verrijzen.

AMSTERDAM - Directievoorzitter Barbara Baarsma van Rabobank Amsterdam pleit ervoor om de coronacrisis te gebruiken om de voedselketen kritisch tegen het licht te houden.

EDE - Het percentage Nederlanders dat weleens biologische producten koopt, nadert de 100. Het marktaandeel blijft echter nog beperkt. Directeur Michaël Wilde van brancheorganisatie Bionext hoopt hier samen met de supermarkten en overheden verandering in te brengen.

AMSTERDAM - De vegetarische en veganistische maaltijden van Health Food Wall liggen na de zomer in ondernemerswinkels van een supermarktformule.

NIJMEGEN - Het kweken van groenten en kruiden in supermarkten is niet rendabel. Dat zegt John Bijl van Own Greens na een proef in twee Jumbo's. 'Wij kregen het niet rondgerekend.'

AMSTERDAM - De Dierenbescherming wil dat er een Deltaplan komt voor de veehouderij. Deze moet ervoor zorgen dat de sector compleet hervormd wordt waarbij boeren voor producten van gezonde, robuuste dieren een goede prijs krijgen die door de minder vlees etende consument wordt betaald.

AMSTERDAM - Honig start een maaltijdbezorgdienst voor gezinnen. In Amsterdam kan vanaf vandaag worden besteld.

LIENDEN - De Jumbo in Lienden heeft kaartjes hangen bij zo'n 30 gezonde producten om klanten te helpen met hun keuze.