hartige snacks

De keuze tussen zoet en hartig viel afgelopen jaar opnieuw uit in het voordeel van hartig. Consumenten kopen meer snacks, kiezen vaker voor premiumzoutjes en noten en tillen zo de categorie naar een hogere waarde. Binnen zoetwaren scoren de repen en tabletten, bitesizes, mixen en de 'meer verantwoorde' alternatieven.

De strijd tussen traditionele tussendoortjes en als 'gezond' beschouwde alternatieven met minder of geen toegevoegde suikers is definitief beslecht in het voordeel van de nieuwe generatie. Er wordt goed gescoord met repen en biscuits die uitsluitend natuurlijke suikers uit fruit, extra vezels, noten en zaden en/of proteïnes bevatten.

TILBURG - De top van Van Geloven treedt terug. De opvolgers staan klaar. 'Nee, dit is geen coup, dit is zorgvuldig gepland', aldus vertrekkend directeur Peter Doodeman. Onder zijn leiding groeide de omzet van Van Geloven naar €240 miljoen. 'Wat ons succesvol maakt? Korte lijnen en snel schakelen op basis van inzicht en feiten.' Zijn opvolger Jan Aaltzen Linde over de uitdaging: 'We moeten als groot bedrijf vooral klein blijven: afdelingen blijven linken, snel schakelen, geen silo's.'

ARNHEM - De rechtbank in Arnhem heeft besloten dat Aldi per direct moet stoppen met de verkoop van Girafnootjes. Deze lijken uiterlijk te veel op de Tijgernootjes van Duyvis.

Er wordt minder gesnoept en vaker gekozen voor hartige alternatieven. Suiker blijft een dingetje, vooral in tussendoortjes waar suikers vooral 'natuurlijk' moeten zijn. Mogelijk dat zoet dit jaar weer een impuls krijgt, want aanbieders gaan in de bus blazen.

Net als in 2017 zat de groei in snacks en zoetwaren vorig jaar weer aan de hartige kant, vooral in noten en specialty chips. In zoetwaren heeft de hete zomer vermoedelijk de opmars van repen en tabletten gesmoord. Dat suikerwerk totaal ondanks de suikerdiscussie nog overeind blijft, is al een hele prestatie.

PepsiCo neemt Duyvis definitief over. De plannen voor de overname van de zoutjesfabrikant werden in november vorig jaar al aangekondigd, maar na instemming van de Nederlandse Mededingingsautoriteit en een positief advies van de ondernemingsraad van Duyvis, hebben beide bedrijven de overnameovereenkomst ondertekend. <BR /> <BR />

UTRECHT - Wendy van Dijk is in 2007 niet langer in commercials van Lay's te zien. De chipsfabrikant en de presentatrice hebben hun samenwerking beëindigd.<BR />

VELP - Het aantal huismerken in brood rijst de pan uit. CoopCodis is geen uitzondering. Volgens Harry Vergeer, product manager brood/vleeswaren bij ...

GIESSEN - Het Ik Kies Bewust-logo is voor de eerste keer toegekend aan een kroket en een frikandel. De snacks worden gemaakt door Schouten Europe b.v. uit Giessen.<BR />