Alles over Hamburger

Bram Meijer, Marketing
Director EMEA bij Beyond Meat. - Foto: Diederik van der Laan

Beyond Meat maakt plantaardig vlees toegankelijk

Beyond Meat is bij de Distrifood Marketing Awards verkozen tot winnaar in de categorie 'Vlees, vis, vleeswaren en vleesvervangers, zuivelvervangers'. De jury is lovend over de introductie van de verschillende soorten plantaardig vlees onder het merk. De rotatie is goed en de lancering heeft gezorgd voor mooie vernieuwing in het schap. 'De gelijkenis met dierlijk vlees moet groot zijn, een belangrijk doel', stelt Bram Meijer, Marketing Director EMEA.

Bron: AH.nl

AH waarschuwt achteraf voor bacterie in vlees

ZAANDAM - Albert Heijn zegt de poepbacterie E.coli te hebben aangetroffen in hamburgers.

'Frikandelburger is de snacksensatie van 2020'

'Frikandelburger is de snacksensatie van 2020'

Herkenbaar maar toch bijzonder, dat kenmerkt de nieuwe Frikandelburger. Na een lang ontwikkeltraject, een introductie op de Horecava én een rechtszaak is het product nu ook verkrijgbaar voor de retailmarkt. De snack voorkomt keuzestress voor iedereen die steeds weer twijfelt tussen een burger en een frikandel.

Professor Mark Post enkele jaren geleden bij de presentatie van de eerste kweekburger. Foto: ANP.

Consument wil meer betalen voor kweekvlees

MAASTRICHT - Als mensen goed geïnformeerd zijn over kweekvlees is een meerderheid bereid om er bijna 40 procent meer voor te betalen dan voor gewoon vlees.

Opening World of Food Apeldoorn 27 oktober

Opening World of Food Apeldoorn 27 oktober

Dekamarkt opent donderdag 27 oktober zijn tweede World of Food-vestiging.

Deka opent World of Food in Doetinchem

Deka opent World of Food in Doetinchem

Dekamarkt opent eind november op nieuwbouwlocatie Iseldoks in Doetinchem een nieuwe DekaMarkt World of Food.

AH to go gaat hamburgers bakken

AH to go gaat hamburgers bakken

NIEUWERKERK AAN DEN IJSSEL - AH to go start binnenkort met de verkoop van broodjes hamburgers.

Flickr: avlxyz

McDonald's verkoopt minder burgers

OAK BROOK - Het Amerikaanse fastfoodconcern McDonald's heeft in het tweede kwartaal de wereldwijde omzet uit restaurants die minstens een jaar zijn geopend met 0,7 procent zien dalen in vergelijking met een jaar eerder.

Hoogleraar presenteert 'kweekburger

Hoogleraar presenteert 'kweekburger

LONDEN - De Maastrichtse hoogleraar Mark Post presenteert maandag in Londen een hamburger van rundvlees dat hij zelf heeft gekweekt. Het stukje vlees is gemaakt van 20.000 minuscule stukjes weefsel die de hoogleraar vasculaire fysiologie aan de Universiteit Maastricht heeft opgekweekt in zijn laboratorium.