FSIN

AMSTERDAM - Het zou de supermarkten sieren wanneer ze hun horeca-collega's de helpende hand bieden.

EDE - De totale markt voor voedings- en genotmiddelen is in 2019 gestegen met ongeveer 4 procent tot ruim €62,5 miljard. Gemakswinkels en bezorgconcepten hebben het in 2019 opnieuw uitstekend gedaan met een omzetgroei van 10 procent, zo blijkt uit cijfers van FoodService Instituut Nederland (FSIN).

AMSTERDAM - De bezorgomzet van de supermarkten stijgt ruim twee keer zo snel als die van de horeca. Het verschil tussen de twee sectoren is nog maar €300 miljoen.

EDE - De totale markt voor het bezorgen van food groeit dit jaar met 20,1 procent naar €3,2 miljard. Naar verwachting komt daar komend jaar weer €600 miljoen aan omzet bij.

EDE - Door de aankomende verhoging van het lage btw-tarief, van 6 naar 9 procent, stijgt de supermarktomzet met zeker €840 miljoen.

BAARN - Kenniscentrum FSIN meet over 2017 een groei van de grootste foodbedrijven in Nederland van €45,6 naar €47,1 miljard. Supermarkten blijven de lijst van de vijfhonderd grootste foodbedrijven van het land domineren. McDonald's is het enige foodservicebedrijf in de top tien.

Nederlanders geven dit jaar naar verwachting van het FSIN waarschijnlijk meer geld uit aan eten en drinken buiten de deur dan voor de crisis.

Jongeren eten het vaakst buiten de deur, maar geven daar per keer wel het minste aan uit. Dat blijkt uit onderzoek van FoodService Instituut Nederland,

upermarkten domineren de ranglijst van grootste foodverkopers in Nederland. Maar twee bedrijven in de top vijftien zijn geen supermarkt, McDonald's en Hema.

EDE - Paul Bringmann is met ingang van 1 april de nieuwe voorzitter van het FoodService Instituut (FSIN).