DOETINCHEM - Succesvolle innovaties in de levensmiddelenbranche komen in veel gevallen willekeurig tot stand. Bij fabrikanten is nauwelijks sprake van gestructureerde aankleding van het innovatieproces.<BR />
LONDEN - Het marktaandeel van supermarkten en hypermarkten in de totale foodverkopen binnen winkelformules in West-Europa zal de komende jaren blijven dalen. Discounters steken de supers meer en meer de loef af.<BR />
ALMELO - De directeur van de failliete patatfabrikant Potato Food is met de noorderzon vertrokken. De elf personeelsleden hebben dit jaar nog geen cent slaris ontvangen en vrezen dat ze naar hun geld kunnen fluiten.<BR />
VEGHEL - Sligro Food Group is niet onder de indruk van de kritiek die het Vakcentrum en MKB-Nederland leveren op de groothandels. Volgens de koepelorganisaties is sprake van valse concurrentie en mikken ketens als Makro en Sligro bewust op consumenten.<BR />
LONDEN - De Britse supermarktketen Tesco is in eigen land de goedkoopste aanbieder van non-food. Het bedrijf is Asda vioorbij gestreefd.<BR />
Distrifood.nl zet de grootste spelers in de mondiale foodbranche op een rij. Niet verrassend is dat Unilever het hoogst genoteerde voedingsmiddelenconcern van Nederlandse bodem is. Overigens op respectabele afstand van lijstaanvoerder Nestlé.<BR />
HILVERSUM - Voormalig Douwe Egberts-directeur Joost Manassen (43) is per 1 mei 2006 toegetreden tot de directie van Bickery Food Group en wordt tegelijkertijd mede-eigenaar.
WAGENINGEN - De consument moet gestimuleerd worden om vaker voorgegaard vlees te kopen. Hierdoor kan het aantal besmettingen met campylobacter, dat in rauwe vleesproducten voorkomt, verder worden teruggedrongen.
LONDEN - Het Britse supermarktconcern Tesco heeft wederom een prachtig jaar achter de rug. Het supermarktconcern boekte een recordwinst van 3,2 miljard euro. Toch beginnen de eerste scheurtjes te vormen in het machtige concern. De kritiek onder consumenten op de Tesco neemt toe en de Britse NMa overweegt een onderzoek naar de dominante marktpositie.
WASHINGTON - Delhaize gaat aan het einde van dit jaar veertig vestigingen van de Food Lion-formule verbouwen en omvormen tot Bloom Stores.<BR />
