Plus heeft een bewogen jaar achter de rug. De fusie met Coop en het integreren van het nieuwe distributiecentrum in Oss zorgt voor heel wat uitdagingen. Commercieel directeur Eric Leebeek van de supermarktketen vertelt waar Plus momenteel staat en wat we op het gebied van samenwerking met fabrikanten van Plus kunnen verwachten.
Supermarktorganisaties bundelen in Europa al sinds jaar en dag hun inkoopmacht. De animo hiervoor neemt toe, door stijgende prijzen van energie, grondstoffen en materialen, mede veroorzaakt door de oorlog in Oekraïne. Na groen licht van Europa kondigden Ahold Delhaize en Jumbo in september dit jaar hun toetreding aan tot Europese inkoopallianties. Leveranciers maken zich weer op voor scherpe prijsonderhandelingen.
'Mijn advies is dat leveranciers meer gaan focussen op echte innovaties die de consument waardeert. Met name daag ik de A-merken uit om meer effort te gaan zetten op innovaties komend jaar.' Said Belhassan van Superunie stelt dat met name grote leveranciers zich meer moeten richten op de consument, in plaats van puur op aandeelhouderswaarde.
Jumbo heeft een jaar achter de rug waarin het vaker dan vooraf gehoopt de degens moest kruisen met leveranciers. 'Helaas hebben we met een paar leveranciers langer moeten praten voordat we goede, nieuwe afspraken konden maken over samenwerking. Daardoor hebben we tijdelijk op verschillende plekken in de winkel lege schappen gehad', zegt Anrico Maat, directeur sales & operations van Jumbo. Voor 2024 hoopt Jumbo op minder hobbels op de weg.
UTRECHT - Het dreigt een hete onderhandelingswinter te worden tussen retailers en fabrikanten. Supermarkten zagen inkoopprijzen stijgen en hun marge dalen. Dat zullen ze nu willen repareren.
GesponsordAls grote organisatie heb je automatisch veel verantwoordelijkheid, beseft Unilever. 'Om de categorieën waarin je actief bent te laten groeien', vertelt Vice President Customer Development, Joost Houben. 'En om grote stappen te zetten op duurzaamheid.' Om beide boxen te kunnen blijven aantikken, met zoveel mogelijk impact, zet het concern de versnelling in. 'De innovatiestrategie wordt aangescherpt!'
De spanningen tussen supermarkten en fabrikanten lopen op. Retailers wijzen publiekelijk op de hoge winsten van fabrikanten, op grensoverschrijdende hindernissen bij de inkoop en meer van dat soort verwijten. Namens de Europese A-merkfabrikanten AIM voorziet Michelle Gibbons hen van repliek. 'Supermarkten bepalen op welke plek in het schap producten komen te liggen en tegen welke prijs ze worden verkocht.'
ZEIST - Na inflatie en krimpflatie duikt nu ook het fenomeen spaarflatie op. Daarbij kiezen fabrikanten ervoor om de receptuur van hun artikelen aan te passen of goedkopere ingrediënten te gebruiken. De Consumentenbond gaat het fenomeen in Nederland in de gaten houden. Een Duitse consumentenorganisatie kreeg al 17 voorbeelden aangeleverd door leden.
LEIDSCHENDAM - Supermarkten zien een plan van de EU met angst en beven tegemoet. Mogelijk moeten ze leveranciers sneller betalen, wat hen tot wel €100 miljoen kan kosten.
APELDOORN - Bijna 23 jaar vervulde John Uffing (58) directiefuncties bij achtereenvolgens Coop en na de fusie bij Plus. Maar na een heel werkzaam leven in de supermarktbranche gooide hij het roer om. Sinds maart 2023 stelt hij zijn kennis en ervaring ten dienste van Focusplaza, waar hij sinds maart dit jaar algemeen directeur is.
