ZOETERMEER - De totale vleesverkoop is in Nederland in het eerste kwartaal met 3,1 procent gedaald. Vooral de verkopen van rundvlees zijn stevig teruggelopen. Volgens de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) is de verkoopdaling vooral te wijten aan de hogere prijs voor vleesproducten.
DEN HAAG - Supermarkten moeten consumenten het karbonaadje van de gulden middenweg verkopen. Dat vlees komt niet van een biologische boerderij, maar het varken van de middenweg heeft wel een beter leven achter de rug dan in de intensieve veehouderij. De Stichting Natuur en Milieu (SNM) en de Dierenbescherming presenteerden donderdag voorafgaand aan de jaarlijkse 'parlementaire barbecue' van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) het plan voor het 'betere varkensvlees'. De leefomstandigheden van deze varkens liggen tussen die in de gangbare en de biologische veehouderij in: de dieren hebben iets meer ruimte en hoeven zich niet te vervelen, doordat onder meer stro hun afleiding bezorgt.
ZOETERMEER - De kipfilet en het kippenpootje staan er bij de Nederlander het beste op. Kip krijgt als cijfer een 7,8 omdat het makkelijk klaar te maken is, zich goed laat combineren met verschillende gerechten en mager is.
ZOETERMEER - Eieren uit de legbatterij moeten voortaan op de boerderij een stempel krijgen. De Productschappen Vee, Vlees en Eieren willen zodoende de kans op fraude met de kooi-eieren verkleinen.
DEN HAAG - Eieren uit de legbatterij zijn eenvoudig te vermommen als scharreleieren, zeker als het om buitenlandse eieren gaat. Dat schrijft minister Veerman van Landbouw dinsdag aan de Tweede Kamer. De Europese regels maken de fraude met eieren simpel.
ZOETERMEER - De prijzenslag in de Nederlandse supermarkten heeft voor een toename van de vleesverkopen gezorgd. Door de lagere prijzen gaven Nederlanders echter minder uit aan vlees. Vooral de verkoop van kip en gehakt kreeg een forse impuls, terwijl de verkopen van kalkoen, kalfsvlees en varkensvlees juist daalden.
DEN HAAG - Eieren uit de legbatterij zijn eenvoudig te vermommen als scharreleieren, zeker als het om buitenlandse eieren gaat. Dat schrijft minister Veerman van Landbouw aan de Tweede Kamer. De Europese regels maken de fraude met eieren simpel.
AMSTERDAM - Supermarkten verkopen op kleine schaal scharreleieren die die naam niet mogen hebben. Uit een steekproef van Wakker Dier komen sterke aanwijzingen naar voren dat legbatterijeieren als scharreleieren worden verkocht, meldden de dierenbeschermers zaterdag.
AMSTERDAM - Stichting Wakker Dier breidt haar campagne 'Rem het virus, eet geen kip' uit. De dierenwelzijnsorganisatie laat twee keer meer spotjes op de radio uitzenden. De uitbreiding van de campagne komt als reactie op uitspraken van Kamerleden en minister Veerman (Landbouw) vorige week.
UTRECHT - Het marktaandeel van biologische producten in de Nederlandse levensmiddelenhandel is in het tweede kwartaal licht gestegen. De biologische verkopen waren goed voor een omzet van 114 miljoen euro, 2 procent van het totaal. Een jaar eerder werd in dezelfde periode voor 115 miljoen euro verkocht, wat een marktaandeel van 1,9 procent opleverde.
